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发表于:2024-02-29
“零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(66g)细砂糖(40g)低粉(105g)玉米淀粉(26g)泡打粉(4g)黄油(40g)冰激凌(适量)甜味(口味)烘焙(工...
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发表于:2024-02-05
““华夫饼真的很百搭啊,除了甜品外,还可另外搭配自己喜欢的蔬菜和水果。最为简单又不失营养的就是加个水煮蛋,然后再配上一杯自己压榨出来的“枸杞豆浆”,简直是完满爆灯了。不用去五星级...
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发表于:2024-02-10
“(用量仅供参考,制作前请先看Tips。A为蛋糕体,B为巧克力淋面和装饰)这款点心是之前看到的“厨艺比赛”中,某位星级大厨做的西餐甜点。当时觉得很美,就自己在家山寨了一下。巧克力淋面,就是让...
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发表于:2024-01-03
“周日用破壁机自磨了“绿茶抹”,怎能错过“绿茶华夫饼”呢,茶香怡人,松脆可口。”食材明细主料绿茶面团(150g)辅料蜂蜜(适量)馅料(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶华夫饼的做法步骤...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米淀粉(5克)鸡蛋(1个)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、淀粉用少量清水调开,备用4、取...
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发表于:2024-02-23
“前几天因没有拍过程,但是还是给发表了,感谢美食朵朵,因为是没有拍程,这次改良了配方,也拍了过程图,一并发起来,总体来说这次的口感比较酥松,没有上次的那么实在的口感,因为放了脆浆粉的原故,口...
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发表于:2024-02-29
“这个面包版华芙正确的名字,应该是比利时蛋奶饼,酥酥的外皮,有韧性有嚼劲的内部组织,吼吼,午后,阳光,酸奶,果酱,还有这个看上去就很“洋气”的饼饼,一切都是那么美好^_^方子总共做了12个,一个50g...
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发表于:2024-01-01
“华夫饼又叫格子饼,做法有很多做,夹心馅料也是随自己喜好搭配。我家娃喜欢吃肉松,所以这次做发酵版的就用肉松当夹心,安宝喜欢吃的不得了。搭配一杯牛奶,当早餐也简单省事。”食材明细面团...
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发表于:2024-02-28
“简单的步骤,美好的味道,惬意的下午......”食材明细主料低粉(52g)玉米淀粉(13g)泡打粉(2g)培根(3片)辅料黄油(15g)鸡蛋(1个)水(30g)配料黑胡椒(1小勺)巴马奶酪粉(1大勺)迷迭香(适量)盐(1/4小勺)糖(5g)其他(口味)...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(150G)泡打粉(6G)盐(一小撮)砂糖(80G)牛奶(90G)色拉油或融化黄油(5G)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、将粉类和盐混合2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀3、把牛...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料戚风蛋糕(一片)蛋黄(2个)细砂糖(20克)马斯卡邦奶酪(250克)黑巧克力(60克10克)牛奶(80克)吉利丁片(15克)酸奶(200克)淡奶油(280克)砂糖(40克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轻松熊冰激凌蛋...
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发表于:2024-02-26
“每看到华夫饼(松饼)就会被它的格子外表所诱惑,以致于深深爱上它。没想到制作华夫饼会很简单,所需时间也不长。研究了华夫饼的制作方法,大体上分为两种,一种是泡打粉牌,靠泡打粉在加热过程中...
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发表于:2024-02-01
“最近家里华夫饼吃了不少~~~兴许别人家的华夫饼是早餐~~~而我家的华夫饼是下午茶,是晚餐~~~~香香的格子饼,混合鸡蛋与牛奶的香浓,搭配水果~~那真是营养美味又健康~~~做香蕉味的华夫饼,香...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)白糖(100g)辅料茶叶(2g)黑糖珍珠酱(适量)原味(口味)未知(难度)奶茶冰激凌的做法步骤1、准备好食材,茶叶泡水。2、分离出蛋黄,加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入...
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发表于:2018-12-24
今天做的烘焙甜品是华夫饼冰激凌三明治,是大人小孩都非常喜欢的一款冰淇淋甜点。它最大的特点就是口感松软,而且做起来比较简单,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料抹茶粉(25克)纯牛奶(350毫升)淡奶油(150毫升)零卡糖(40克)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶冰激凌的做法步骤1、食材:抹茶粉、纯牛奶、淡奶油、零卡糖。2、在榨汁杯里倒入35...
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发表于:2024-02-23
“华夫饼,在没有乐葵Waffle模具以前,我常常坐车去烘焙店购买拿回家留着,慢慢吃掉她们那时,吃上华夫饼是件奢侈的事儿印象里,上面洒满了糖粉...只是没有我爱吃的巧克力酱没有鲜果味道有点儿...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料绿豆(350g)牛奶(250g)白糖(60g_100g)安佳淡奶油(300g)辅料柠檬(半个)淀粉(一茶匙)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆冰激凌的做法步骤1、原料图。2、绿豆浸泡一夜。3、煮开煮到...
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发表于:2024-02-29
“热乎乎的华夫饼,配上香甜的果酱夹馅或是一杯酸奶,吃起来粉享受,做起来也粉轻松呢。”食材明细主料低粉(90g)牛奶(90g)鸡蛋(1.5个)辅料黄油(15g)配料糖(35g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋糕...
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发表于:2024-01-09
“不怎么吃冷饮,这两年也就基本上都没折腾冰激凌了,拿着法罗夫棉花糖,忽然有了新点子---用这法罗夫来一个无淡奶油的蛋奶冰激凌。其实就是卡仕达酱的做法。做好无糖卡仕达,冷却后加入法罗...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(2个)玉米淀粉(20g)牛奶(50ml)炼乳(15g)砂糖(20g)玉米油(20g)苏打粉(2g)可可粉(2g)抹茶粉(2g)辅料柠檬汁(少量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、准备两个鸡蛋...
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发表于:2024-02-29
“一款简单到不能再简单的冰激凌,无需打发奶油,无需熬煮蛋奶液,无需再冷藏过程中搅拌,只需要放进冰箱,在需要享用的5分钟前取出来,室温略略回温,就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明细主料香...
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发表于:2024-02-26
“这次的华夫饼,口感与以往也大有不同,味道和面包有点相似,但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼,隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”食材明细主料中筋面粉(180克)黄油(50克)细砂糖(50克)...
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发表于:2024-01-09
“炎热的夏天里,冰激凌无疑是大家的最爱,不过只有冰激凌未免也有些单调。今天推荐冰激凌面包条,烤箱烤过的面包条酥脆的口感,搭配冰激凌又增添了别样的风采。”食材明细主料馒头(半个)巧克力...
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发表于:2019-03-31
现在天气越来越炎热,选择冰激凌来避暑的是越越来,那么很多人就想加盟一家属于自己的冰激凌品牌,市场上的加盟品牌五花八门,那么怎样选择一家口碑好的品牌呢,这里就要给大家推荐华夫冰激凌加...