关于炝茄子的知识

“低油版的美味茄子！不用为做茄子耗油而苦恼了”食材明细主料茄子（适量）辅料彩椒（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）糖（适量）花椒油（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料茄子（2个）辅料姜（1小块）蒜（4颗）葱花（适量）食用油（适量）鸡精（1小勺）生抽（2勺）醋（1勺）盐（少许）小米辣（3个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌茄子的做法步骤1、材料。2、取一个小碗，姜，蒜，辣椒...

“茄子也可以简简单单做出超级美味....”食材明细主料茄子（1个）辅料生抽（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）大蒜（适量）醋（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、...

食材明细主料茄子（400克）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）生抽（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子...

食材明细主料茄子（适量）辅料干辣椒（适量）调料姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒茄片的做法步骤1、热油爆香干辣椒和姜片。2、放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。3、翻炒至软。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炝锅面是一种看似随意，但是实际上做出来的面食也是非常美味的一种面食做法。茄子炝锅面的主要食材就是茄子还有面条，做...

“象形是汉字的六大来源之一。民间对于海中生物的命名，也有不少取象形之意，辫子鱼便是其中一例。辫子鱼的象形，不是像今天时兴的马尾辫或耳后垂着的两根大辫子，而是辫在脑后的那种独根大辫...

“炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法，用料没有一定限制，也不讲究，甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈，尽情组合吧，材料可荤可素，味道可淡可浓，百变滋味，随心调配就行啦！”食材明细主料茄...

“兰州炝锅鱼是一道兰州风味的菜。炝锅鱼以新鲜的草鱼为主料，将鱼切成片后裹上面粉，下锅用热油炸成金黄色放在锅底；将特制好的油加热，放入各种辅料炝锅，再浇到鱼片上，这样，一盆香喷喷的炝锅鱼...

食材明细主料长茄子（适量）辅料番茄（适量）配料胡椒粉（适量）米醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4...

食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3...

“茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候，美味又养生。”食材明细主料茄子（适量）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的炝茄子主要用到的食材包括了茄子和大蒜以及酱油盐等多种原材料，茄子是一种在日常生活中经常吃到的食物，茄子中含...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：700长茄子：100肉丝：50榨菜：30辅料蒜：适量红椒：适量盐：适量味精：适量白糖：适量酱油：适量蚝：适量料酒：适量具体步骤1.将草鱼洗...

“炝锅面先用大火爆炒配料食材，主要就是各种蔬菜以及肉类，最后再用小火煨煮让各种滋味融合。大火将番茄炒出沙沙的状态，冒油的肉丝，各种蔬菜一起大火爆炒，融合了鸡蛋的香以及肉香，还有q弹爽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟呛拌茄子丝，是一种非常好吃的一种东西，茄子一般呈紫色，或者是深紫色，可以去有有效的防癌抗癌的功效，而且它是一种非常家常...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟...

““红芒子”是我们这儿常见的一种海里的小虾，大名叫什么我也不知道！在网上搜了搜发现有好多老乡都在问同样的问题却无人解答！郁闷！哎！不管它了，是“虾”没错！呵呵这种虾肉质十分嫩，若是做盐水...

“冬天的大白菜水分充足口感脆甜，加点红辣椒炒一个辣辣的辣子白真是超级爽口。”食材明细主料白菜帮（200g）辅料小红尖椒（5g）蒜（2g）姜（1g）葱（2g）生抽（10g）蚝油（3g）盐（3g）醋（2g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“说起来还有个更简单判断的方法，那就是藕带是从来没有低过十元一斤的，而鸡头苞梗子就只两元左右，你看价格就知道。这鸡头苞梗子，常吃能补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静等作用。鸡...

“有时候挺喜欢吃烧茄子的，但就是油炸出来的热量太高了，比较油腻，茄子不要再油炸了，不如蒸茄子健康，但是我爸每次做蒸茄子，总要把茄子切成条，上锅蒸好后捣成糊糊状，虽然是对牙口来说不费劲，但是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的茄子炝锅面是由茄子和面条一起放入锅中制作成的一道私房菜，大蒜炒五花肉是一道经典的特色菜，制作好的吃起来口感...

食材明细主料瓠子（一个）辅料辣椒（2个）米椒（几个）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒瓠子皮的做法步骤1、准备好食材。2、取瓠...

“这个面做起来超省事，只需将蟹煎一下，然后加水与面同煮，水开，蟹熟。如果是用普通的面条，基本上开锅再煮一两分钟就可以了，筋道的面条，煮上三四分钟也就足够。煮一锅，分钟的时间足够了，连锅端上...