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发表于:2023-12-27
“鲈鱼一般都是清蒸,今天来个另类吃法。酸辣是西北面类的常用吃法,酸辣面,酸汤水饺等,酸辣是我喜欢的一种味道,今天就用它来做鱼。”食材明细主料金目鲈(一条)辅料香菜(一两)调料醋(三勺)生抽(一勺...
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发表于:2024-02-10
“大冷天来上这么一锅热气腾腾啊”食材明细主料鸡(适量)萝卜(适量)金针菇(适量)平菇(适量)莴笋(适量)辅料醋(适量)干辣椒(适量)杭椒(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣金汤鸡的做法步骤1、原...
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发表于:2018-09-19
现在已经临近春节了,不知道大家有没有准备好家里年夜饭的菜单呢?如果没有的话,我要交给大家一道简单易做的菜品,酸辣鲈鱼。酸辣鲈鱼方便快捷,酸辣可口,老少皆宜,是您家里年夜饭桌上不可或缺...
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发表于:2020-03-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟全家爱酸辣鲈鱼是一种创新的制作方法,平时我们在家中吃的更多的是清蒸鲈鱼或者是红烧鲈鱼,有时候是不是会有一些厌烦呢...
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发表于:2020-03-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鲈鱼:适量酸菜:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量辣椒:适量料酒:适量香菜:适量具体步骤1.原料如图2.鲈鱼处理干净改刀,用...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料金针菇(适量)老坛泡姜(适量)泡野山椒(适量)泡酸白菜(适量)薄姜片(适量)葱节(适量)料酒(适量)蛋清(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金汤开味鲈鱼的做法步骤1、金...
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发表于:2024-03-01
“酸酸甜甜鲈鱼。美味可口!”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状,约一手指宽,加盐晾干...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料金目鲈(一条)辅料青红辣椒丝(适量)葱姜丝(适量)大蒜瓣(适量)配料盐(适量)耗油(适量)醋(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金目鲈的做法步骤1、鱼洗净,晾干,搽薄...
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发表于:2020-03-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸辣鲈鱼是我最喜欢的一道菜,对于我来说,酸辣味的菜就是我的最爱,而这个鲈鱼是我爸爸很喜欢的,所以我在家的时候也会经常...
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发表于:2023-12-31
“金针菇营养丰富,酸辣口味爽口开胃。”食材明细主料金针菇(400g)辅料蒜末(适量)葱末(少许)干辣椒(2个)调料盐(少许)老陈醋(1勺)生抽(1勺)糖(少许)食用油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣金针...
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发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鲈鱼:320辅料姜片:适量葱段:适量郫县豆瓣酱:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量白糖:适量鸡精:适量香醋:适量具体步骤材料:鲈鱼(...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鲈鱼(一条)豆泡(适量)娃娃菜(适量)西红柿(2个)香菜(适量)酸黄瓜(适量)辣椒(少许)辅料酸汤(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净,切花刀...
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发表于:2023-12-26
“当酸爽汤底碰撞新鲜食材,食材被汤底浸透,高温炖煮将酸辣金汤底料的醇香厚味展现得淋漓尽致。香味直侵入鼻,馥郁香气,酸辣平衡,令人闻之欲罢不能,看似没辣椒清清淡淡的,但入口酸鲜,之后辣劲上...
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发表于:2020-03-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鲈鱼:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量辣椒:适量醋:适量具体步骤1.材料:鲈鱼(已洗净)、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2.将已洗...
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发表于:2020-03-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鲈鱼:320辅料姜片:适量葱段:适量郫县豆瓣酱:适量料酒:适量生抽:适量白糖:适量盐:适量鸡精:适量香醋:适量具体步骤1、材料:鲈...
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发表于:2024-01-11
“金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈鲤(1条)酸菜(适量)辅料油(适量)蛋清(1个)纯净水(适量)蒜(适量)小米椒(2...
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发表于:2019-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金目鲈:一条嫩豆腐:两块辅料干贝:一小把黑木耳:适量枸杞:适量料酒:适量酱青:适量盐:适量姜:适量葱头:适量具体步骤1.黑木耳...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生粉(适量)调料盐(1匙)亨氏番茄酱(5匙)白醋(1匙(可不放))白砂糖(3匙)生粉(1匙(勾芡用))酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净,厨房纸吸干表面的...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鲈鱼(一条300g)红椒(半个)柠檬(半个)葱(一颗)姜(5片)蒜(两瓣)香菜(少许)辅料生抽(1勺)老抽(3勺)陈醋(2勺)冰糖(5颗)料酒(2勺)盐(少许)豆瓣酱(半勺)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式酸辣鲈鱼的做法...
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发表于:2019-12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料金目鲈鱼:600青葱:2根姜:1块辣椒:1条香菜:1根酱青:1汤匙油:1茶匙麻油:半茶匙辅料具体步骤1.洗干净金目鲈鱼。2.青葱切段,葱...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料肥牛(300g)金针菇(一斤)辅料小米辣(三个)小尖椒(2个)青花椒(适量)蒜(一颗)黄灯笼辣椒(两勺)白醋(适量)生抽(少许)橄榄油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤酸辣肥牛的做法步骤1、备好...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲈鱼(一条)嫩豆腐(适量)辅料金汤肥牛底料(一包)葱姜蒜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)开水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鲈鱼(两条)西红柿(2个)金针菇(1把)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)味极鲜(1匙)料酒(1匙)白醋(1勺)香醋(1匙)盐(少许)红辣椒(1个)青辣椒(1个)野山椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鲈鱼...
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发表于:2024-02-05
“我们家吃鲈鱼一直都是清蒸,虽然比较健康,但是再好吃也想换个口味尝尝,于是自创了一道酸辣鲈鱼。”食材明细主料鲈鱼(1条)土豆粉(360克)辅料红剁椒(30克)绿剁椒(10克)青柠汁(30克)蒸鱼豉油(50克)料酒...
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发表于:2020-03-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟主料鲈鱼:300辅料生抽:适量盐:适量姜片:适量红椒:适量料酒:适量豆瓣酱:适量陈醋:适量具体步骤鲈鱼去鳞去内脏洗净,柠檬,红椒,香...