关于白泡的知识

菊花茶在夏天我们都经常和，口味比较清淡，有着淡淡的苦味和菊花的香味。但是很多人在泡茶的时候都害怕菊花的功效有没有完全的发挥出来，菊花的蕊部是向上呢还是向下呢，水要多烫呢。那么我们...

可以放也可以不放，想更快时间吃到泡菜的话，就可以添加一点白醋，来增加泡菜发酵的时间，可以用来提味，但要注意不要加太多，以免泡菜过酸。较慢时间吃泡菜，可以静静等候泡菜的发酵，不用放白醋。在...

“这个记得是在一家湘味小厨吃的，觉得很脆爽，只是觉得它的更辣一点！我没有切碎微辣的口感！呵呵...”食材明细主料白萝卜（适量）辅料泡椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难...

食材明细主料粉条（适量）豆腐泡（适量）白菜（适量）百叶包（适量）排骨（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）海底捞火锅底料（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜豆腐泡的做法步骤1、先炒排骨2、加水，加粉，豆腐...

需要，泡泡菜的原料有白萝卜，胡萝卜，黄瓜，柠檬等。辅料有姜，蒜，小米椒，香叶，白醋，白酒，盐等。制作泡菜的菜会选择大白菜，因为大白菜叶子较多表皮薄，叶子密实。萝卜会选择小萝卜，在腌制白菜时最好选择...

要。白菜上有隐藏的脏东西或残余农药，煮白菜之前要用淘米水浸泡再用干净的水冲洗干净。洗白菜最好把白菜一片片扒下来再洗，这样洗的白菜才干净。白菜切成小段更容易熟更入味，更爽口。煮白...

80°左右开水浸泡。白茶在中国茶类当中，属于一种比较特殊的珍品，是一种微发酵茶。白茶的成品大多是芽头，披满白毫，颜色银白。白茶的产地主要是在福建、武汉、云南、松溪等地。白茶只是一个...

泡菜是很多家庭都会自备的“战略储备”，准备一个可以随泡随取的泡菜坛子，不仅可以在食欲不振的时候随时取出开胃小食，有时候蔬菜买多了吃不完、也可以直接放入坛子中腌制起来。不过，常做泡...

可以将白泡花清理干净，再用干净的帕子或者纱布将坛子内部擦干净，之后往坛中加入高浓度的白酒，静置几天即可。在制作泡菜之前，要观察坛子的密封性，选择密封性较好的坛子，泡菜的水不要使用生水...

泡菜是我们传统的一个美食，尤其是北方人吃面的时候，根本少不了泡菜。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃几碗面。当然有点夸张，但是不可否认的是，泡菜真的是好吃，那么泡菜起白泡怎么办呢？有什么...

“这配方来自一位知名的韩食料理大师，味道很是地道。韩国泡菜储存法：泡菜制作过程中，需要将泡菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。在发酵的过程中，密封容器中...

“这几天重感冒，想到6月份做的醋泡蒜应该可以吃了，开盖果然蒜香四溢。分享给喜欢吃蒜的朋友”食材明细主料白蒜（5000克）白糖（1250克）冰糖（若干）辅料盐（125克）米醋（（9度）2000克）微辣（口味）酱（工艺）十分钟（...

“家人的习惯是每天早餐要吃粥、牛奶、豆浆搭配面食，这就离不开各种小菜。这款泡椒萝卜可以说是小菜界的扛把子，简单、快手、零失败，酸辣开胃，超级下饭！”食材明细主料白萝卜（一个）辅料泡椒（一...

1、加入适量的食用盐。盐分过高的环境下也不利于菌类的生存，但加入过多的食用盐会使得泡菜的酸味降低，盐味变重影响口感。2、加入白酒或是食醋。白酒和食醋都可以起到杀菌的作用，可以给泡...

“做了白斩鸡，剩下了半锅鸡汤，就买了大白菜泡鸡汤，很鲜很甜呢，咬起来酥脆脆滴，想一吃再吃呢。”食材明细主料大白菜（500克）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）葱（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白...

“大米粉做的米泡粑，营养丰富，口感不错。吃了不上火。”食材明细主料大米（500g）辅料酵母粉（3g）白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白糖泡粑的做法步骤1、提前泡三小时大米放入料理机水...

发酵，杀菌，调味。泡泡菜加入白酒可以有效杀掉泡菜存在的细菌，而且还可以增加泡菜的口感。做泡菜时需要保持容器的干燥清洁性，避免有油或者水的存在，否则做出来的泡菜比较容易滋生细菌，而且可...

“酸辣味鲜，粒粒爆浆。”食材明细主料白虾（500克）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（1茶匙）小葱（4根）泡椒（2根）泡姜（1块）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒白虾的做法步骤1、鲜冻白虾自然解冻，淘洗、...

有利于泡菜乳酸菌生长繁殖。制作泡菜时没有白糖，也可以用冰糖代替。泡菜属于盐渍发酵蔬菜，是将食材放在低浓度的盐液中浸泡发酵而成。泡菜用的食材比较多，包括黄瓜、大白菜、芹菜、胡萝卜...

“在家里过年，我们家最喜欢吃的这道菜了，冬天的白菜又美味又好吃”食材明细主料白菜（150g）豆泡（80g）干辣椒（适量）辅料盐（4g）生抽（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜炒豆泡的做法步骤1、白菜...

放入少许白酒即可。泡菜起白泡泡，若此时泡菜水还是清澈的，那么完全可以将白泡泡去掉后继续腌制泡菜，取一两白酒加到泡菜罐中密封存放三至四天，白泡泡就会慢慢消除，同时应当记得勤检查泡菜罐...

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”食材明细主料圆白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆白菜泡菜的做法步骤1...

“1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可...

食材明细主料白菜（适量）辅料八角（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）姜（适量）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）白菜帮泡菜的做法步骤1、准备好大白菜。2、取白菜帮切条洗净，撒盐腌一宿。3、锅中放水，加...

“蛋白打泡”食材明细主料蛋白（4个）辅料糖粉（50克）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白打泡的做法步骤1、把蛋白和糖粉倒入厨师机桶，将厨师机调至十二档开始打；2、大约4分钟后，出现鸡尾状...