关于韭菜炒蛏子的最正宗做法的知识

“色分明，口感脆嫩，鲜香微辣，香味浓郁。”食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜籽（适量）调料生抽（适量）色拉油（适量）麻油（适量）淀粉（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量...

“蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1...

食材明细主料蛏子（适量）辅料韭黄（适量）蒜末（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）盐（少许）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可3、...

“蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用...

“种的韭菜又长大了，采一把跟蛏子一起滑个蛋来吃。没有蛏子换成别的海鲜也可以。”食材明细主料鹅蛋（1个）蛏子（90g）韭菜（80g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

食材明细主料韭菜芽（75克）蛏子（375克）辅料胡萝卜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒蛏子的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝2、将...

食材明细主料蛏子（420克）雪菜（135克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒蛏子的做法步骤1、材料：蛏子、雪菜（已清洗）、姜片2、将蛏子洗净。3、捞出待用...

食材明细主料蛏子（240克）鸡蛋（3只）韭菜（45克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒韭菜鸡蛋的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙）2、鸡蛋3、韭菜4、姜片5...

“韭菜，又明起阳草。是春季补阳气的好食材，特别适合阳虚怕冷之人。寒冬过去后的第一茬韭菜，别提多鲜美了。因为韭菜的属性和味道，特别适合跟寒性属性的贝壳类海鲜一起做美食，又鲜又健康。”...

饺子是我们中国的传统美食，同时在民间还流传这“舒服不过躺着，好吃不过饺子”的说法，饺子，而且在我国北方饺子是过春节必不可少的美食，饺子馅丰富多样，可以说万物皆可包，众多馅里面小编最喜欢...

食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭香蛏子的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、蛏子吐净泥沙清洗。3、韭...

食材明细主料芹菜（180克）蛏子（270克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜2、蛏子（已清洗焯熟）3、将芹菜摘去叶子去根洗净...

“当简单快手的一道美味，只需三五分钟，一道简单的海鲜菜即可上桌，非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子，虽然它个大味美，但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏，那个才叫美味呢。”食材明细主料...

“超乎想象的鲜美！韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强...

食材明细主料蛏子（425克）咸菜（125克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2、将已清洗好的...

食材明细主料芹菜（185克）蛏子（380克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒蛏子的做法步骤1、材料：芹菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将芹菜摘去叶子去根...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...

食材明细主料韭菜（30g）海蛏（550g）辅料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒蛏的做法步骤1、海蛏提前泡水让它吐尽沙土2、准备韭菜3、锅烧热后加入...

食材明细主料菜心（270克）蛏子（350克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒菜心的做法步骤1、材料：菜心、蛏子（已洗净）、干辣椒（已剪开）、...

食材明细主料韭菜花（130克）茭白（2株）蛏子（325克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花蛏子炒茭白的做法步骤1、食材：韭菜花、茭白、蛏子（已清洗焯熟）。2、将已焯...

“平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好，每次都吃到肉边缘有碎壳，这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的，浓浓的韭香味和鲜...

“这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊，无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮，后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒...

“蛏子肉炒韭菜是一道佐酒下饭的海鲜小炒。其营养丰富味道十分鲜美，蛏子的鲜嫩、韭菜的清香融合在一起非常诱人。蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价...

“即便是简单家宴，桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹，再来一道韭菜花炒蛏子，伴你度过欢乐时光。”食材明细主料蛏子（350克）韭菜花（115克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量...