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发表于:2024-01-02
“筋道软糯的糯米团里,是甜甜的栗子玫瑰馅,外面滚上黄豆粉,每一口都是香甜的味道。”食材明细主料去皮栗子(100克)玫瑰酱(适量)水磨糯米粉(100克)开水(100克)辅料盐(一点)熟黄豆粉(适量)甜味(口味)煮(工...
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发表于:2023-12-29
“这段时间,除了做各式蛋糕,就是做各种馅料的糯米青团,今天合二为一,用Q弹软糯的糯米皮包上花生芝麻夹心蛋糕,再裹上雪花般的椰蓉,奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……,口口香甜软糯,味道美极了...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料糯米粉(200克)小麦淀粉(2勺)辅料牛奶(适量)绵白糖(适量)速溶咖啡(1包)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉咖啡糯米糍的做法步骤1、食材:糯米粉。2、小麦淀粉。3、牛奶、椰...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料糯米粉(适量)芒果(适量)辅料生粉(适量)椰子粉(适量)色拉油(适量)糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉糯米糍的做法步骤1、1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉...
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发表于:2024-02-05
“其实这是早期作品,所以很多步骤没拍下来,今天翻看照片觉得还不错,有几个成品图就拿出来和大伙分享一下。”食材明细主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3个)辅料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜...
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发表于:2023-12-30
“做法非常简单,但却非常好吃的小甜点,软糯香甜,吃一口很享受。”食材明细主料糯米粉(100g)玉米淀粉(30g)白砂糖(30g)牛奶(180g)豆沙馅(270g)玉米油(10g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-30
“前两天做了莲蓉蛋黄月饼,剩了点莲蓉,今天早上加点蔓越莓干做了莲蓉糯米糍,味道特别好!自制莲蓉微甜,搭配蔓越莓干的微酸,糯米粉的磁糯,再洒一层黄豆粉在上面,巴适得板!”食材明细主料糯米粉(约...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料糯米粉(150克)辅料玉米淀粉(50克)糖(25克)油(15克)牛奶(250克)柠檬汁(几滴)豆沙(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙椰蓉糯米糍的做法步骤1、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛...
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发表于:2024-01-11
“玫瑰花性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补气血,消除疲劳,改善体质,对肝及胃有调理的作用;莲藕有养血,健脾,开胃的食疗效果;藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米,用这三样宝贝做的美味,可以帮...
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发表于:2024-02-24
“上次做的糯米糍,大家都说好吃,一扫而光。于是,再接再厉,做了点抹茶味道的糯米糍,给姐妹上班时间当零食。还是老样子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃个精光咯。。好吃的东西,有人分享才有...
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发表于:2024-01-07
“每到过年,好像必须有那么一碗甜甜的糯米饭。想要偷懒省去,似乎总会感觉有点过不去那意思。然而,每年的红糖糯米饭已经做得腻味。虽然每年的款型配料都会不同,但总感觉没有太大区别。今年...
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发表于:2024-01-08
“纯糯米粉+自制绿豆沙”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(150g)熟绿豆粉(100g)辅料芝麻油(适量)冰糖粉(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤1、南瓜蒸熟2、捣...
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发表于:2024-01-02
“学厨50克月饼模具11个量”食材明细主料新良冰皮月饼粉(150克)天然之林栗子馅(300克)玫瑰酱(30克)辅料85度热水(150克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法步骤1、1.材...
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发表于:2024-02-01
“冰糖糯米藕属家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。营养价值高,调和气血,清热生津,而糯米更能起到健脾养胃等功效,加之冰糖食用,口感滋润。”食材明细主料莲藕(适量)糯米(适量)辅料冰糖(适量...
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发表于:2024-01-27
食材明细水油皮中粉(100g)猪油(30g)水(50g)盐(3g)辅料玫瑰花酱(适量)熟糯米粉(适量)油酥猪油(50g)中粉(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰糯米饼的做法步骤1、玫瑰花酱加炒熟的糯米粉和成团备...
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发表于:2024-01-09
“黑糖+平阴玫瑰+豆沙+糯米=吃过无敌”食材明细主料糯米(适量)辅料黑糖(2块)平阴玫瑰干(4朵)豆沙(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑糖玫瑰糯米糕的做法步骤1、糯米一定要泡一夜,不...
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发表于:2024-02-24
“融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子...
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发表于:2024-01-05
“做粽子剩下好多材料,偷懒一下做个简易版的也一样好吃到爆,咸鲜微辣,而且做法更简单快捷哦,非常适合忙碌的上班族”食材明细主料排骨(适量)糯米(适量)皇牌沙茶酱(适量)生抽(适量)辅料油(适量)糖(适量...
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发表于:2024-01-03
“今天整理厨房的时候看到之前买的紫薯,于是想着做点什么美食来吃呢,复杂的我也不会,于是就想到了这款点心,操作简单还美味。并且紫薯是粗粮,多吃有利于减肥哦。”食材明细主料糯米粉(120g)纯...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料南瓜(1块)椰蓉(适量)糯米粉(适量)辅料油(少许)白糖(3勺)芒果(1个)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜椰蓉糯米糍的做法步骤1、备好食材,南瓜去皮切块上锅蒸好。2、加上白糖用勺子压...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料中种发面团(100克)糯米粉(适量)辅料玫瑰酱(适量)黄糖(适量)熟大米粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰糯米糕的做法步骤1、蒸馒头第一次发酵后的中种发面团,取一部分。2、...
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发表于:2024-02-01
“话说某天在大*发超市买了2个糯米糍,感觉特别难吃。看来美食真的只能真材实料用心制作的。这款糯米糍是我原创的,因为不喜欢太腻,所以加了澄粉,搭配椰奶和栗子,连平时不爱吃糯米的老公也说...
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发表于:2024-01-13
“今天早上是玫瑰糯米藕,糯米是用玫瑰花茶泡了一晚上,装入连藕中的,用泡完的玫瑰加水煮加莲子,红枣,煮了糯米藕,吃到嘴里满嘴的玫瑰清香,特别适合女性伙伴,据说玫瑰还可以缓解痛经,你可以试试”...
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发表于:2024-02-29
“亲亲爸一早出门了,打了豆浆~~~咱娘儿俩喝不完——把多出来的豆浆入糯米糍了,也同样美味呢。”食材明细主料糯米粉(150克)玉米淀粉(40克)豆浆(220克)辅料糖(30克)黄油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(450g)糯米粉(400g)红豆沙(适量)辅料糖粉(20g)椰蓉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤1、南瓜。2、切片后上锅蒸15分钟。3、蒸的软绵熟透去掉水份...