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  • 白灼甘蓝怎么做|白灼甘蓝的做法
    发表于:2023-12-31
    “广州人喜欢用白灼之法来做菜,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将食材蘸酱汁而食。菜虽简单,但做法考究。”食材明细主料甘蓝(400克)辅料盐(2克)调料生抽(少许)蚝仔(少许)蒸鱼豉油(少许)白糖(少许...
  • 家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做
    发表于:2024-02-29
    “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹...
  • 白菜甘蓝拌驴肉怎么做|白菜甘蓝拌驴肉的做法
    发表于:2023-12-27
    “直接吃肉真心吃不动了。老公去外地上班了,去市场和社区买菜点差不多同样远,我走不了那么远,自己直接没法买蔬菜了。继续吃家里的备菜吧,当然除了白菜紫甘蓝和西兰花也没有别的了。白菜拌...
  • 三步搞定白灼大虾怎么做|三步搞定白灼大虾的做法
    发表于:2024-01-09
    “简单的制作方法,满满一盘子大虾,保留原汁原味,好吃的很”食材明细主料基围虾(350克或400克(或海白虾))辅料葱(一根)姜(一块)料酒(一茶匙)啤酒(一茶匙)花椒(6粒)陈醋(少许(或米醋))蒸鱼豉油(少许)原味(口味)煮(...
  • 白灼芥蓝的做法 大餐后的清淡:白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做
    发表于:2024-03-01
    “大餐后的清淡菜”食材明细主料芥蓝(适量)辅料红彩椒(适量)枸杞(适量)鲜姜(适量)配料生抽(2勺)白糖(1勺)鸡精(1/4勺)清水(1勺)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼芥蓝的做法步骤1、主料:芥蓝辅料:...
  • 紫甘蓝炒白萝卜怎么做|紫甘蓝炒白萝卜的做法
    发表于:2024-01-08
    “疏菜应常吃,大家都知道。”食材明细主料白萝卜(300克)紫甘蓝(200克)辅料盐(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒白萝卜的做法步骤1、把白萝卜去皮,切半园块,紫甘蓝撕成块。2...
  • 酸辣紫白甘蓝怎么做|酸辣紫白甘蓝的做法
    发表于:2024-01-05
    “酸辣爽口,不错的下饭菜,也可以凉拌。”食材明细主料白甘蓝(一半)紫甘蓝(一半)辅料色拉油(适量)泡椒(3个)蒜瓣(3个)盐(少许)鸡精(少许)米醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣紫白甘蓝的做法步...
  • 白灼芥蓝的做法 【粤菜】白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做
    发表于:2024-02-29
    “粤菜的三大特点粤菜的特点一:选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、...
  • 白灼芥蓝的做法 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做
    发表于:2024-02-27
    “很喜欢芥蓝的口感,爽爽脆脆,和莴苣有些相似,清水白灼,一味调料,简单的做法,美味却不打折,特别适合零基础的TX。”食材明细主料芥蓝(两根)辅料芝麻(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分...
  • 白酱甘蓝怎么做|白酱甘蓝的做法
    发表于:2024-01-01
    “教大家做一个非常简单的奶香白酱,可以配甘蓝类的大部分菜,比如紫甘蓝,苤蓝,菜花,西兰花,奶香十足,非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜,那就换个口味吧~”食材明细主料苤蓝(一个)紫甘蓝(随意)辅料牛奶(200...
  • 炝甘蓝怎么做|炝甘蓝的做法
    发表于:2024-02-01
    “冬季养生菜,卷心菜是其中之一,它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析,每百克卷心菜中含维生素C60毫克,含量高的可达200毫克,还含有维生素E,二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含...
  • 白灼芥蓝菜怎么做|白灼芥蓝菜的做法
    发表于:2024-01-07
    “平时炒菜都是重油猛火的,今天尝试白灼也不错,芥蓝菜是自家种的,必须挑选够嫩的来吃,不像市场买的又贵还掺杂不少老的新鲜度也不高,好吃的芥蓝菜清甜无苦涩味,吃起来爽口无渣。”食材明细主...
  • 咸蛋白炒紫甘蓝怎么做|咸蛋白炒紫甘蓝的做法
    发表于:2023-12-31
    “包粽子时用了蛋黄,留下一部分蛋白,搭配着紫甘蓝炒了一道菜。”食材明细主料紫甘蓝(适量)咸蛋白(适量)调料油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤1、紫...
  • 白萝卜拌紫甘蓝怎么做|白萝卜拌紫甘蓝的做法
    发表于:2023-12-28
    “调理肠胃,去油刮脂,口感清爽的凉拌菜。非常适合这个季节食用。”食材明细主料紫甘蓝(150g)白萝卜(200g)调料芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜拌紫甘蓝的做...
  • 拌甘蓝怎么做|拌甘蓝的做法
    发表于:2024-01-03
    “常吃甘蓝可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。”食材明细主料甘蓝(1个)红薯粉丝(100克)辅料香油...
  • 白灼芥蓝怎么做|白灼芥蓝的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料芥蓝(适量)辅料油(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼芥蓝的做法步骤1、洗净,用刀切斜切。也可以整条不切。2、水烧开,加一勺盐,加少许油,芥...
  • 白灼西蓝花怎么做|白灼西蓝花的做法
    发表于:2024-01-08
    “白灼~粤菜常用烹饪技法之一,即将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为灼,因汤水中不加任何有色调味品,故叫白灼。白灼莱肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样。小时候少见西蓝花的,近年...
  • 紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用...
  • 白灼蒜香炒甘蓝菜如何做简单又美味
    发表于:2020-03-05
    准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料甘蓝菜:七八个叶片辅料大蒜:5瓣具体步骤1.洗干净的甘蓝菜控水后,用手撕成大片状。2.锅内加水,烧开后,加少许盐和少许...
  • 白灼芥蓝金针菇怎么做|白灼芥蓝金针菇的做法
    发表于:2024-01-09
    “芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增...
  • 白灼芥蓝虾仁怎么做|白灼芥蓝虾仁的做法
    发表于:2024-02-28
    “苏轼言:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”足以见得芥兰的美味。新鲜的芥兰,加之鲜嫩的虾仁、葱丝和红椒丝以及鲜香的酱汁,菜品爽口鲜嫩,不可言喻!冬季天气干燥很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼...
  • 减脂餐白灼芥蓝的做法 减脂餐——白灼芥蓝 减脂餐白灼芥蓝怎么做
    发表于:2023-12-28
    “简单清爽的减脂菜。”食材明细主料芥蓝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)减脂餐白灼芥蓝的做法步骤1、主要原料。2、芥蓝洗净焯水,捞出码盘里。...
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子怎么做|白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法
    发表于:2024-01-13
    “我家胖子很爱吃饺子,经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃;每回我都说自己在家做还不是容易的事啊,想吃什么馅就做什么馅的,美味又吃的放心。紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含...
  • 白灼芥蓝的做法 又伊鲜佐芥蓝 白灼芥蓝怎么做
    发表于:2024-01-08
    “芥蓝的菜苔柔嫩鲜脆、清甜可口,而且含有丰富的维生素A、维生素C以及钙、蛋白质等营养物质。如此的烹饪方法简单便捷,更是保证了食材的原汁原味与新鲜口感,基本只用酱油调味,不需要放盐以...
  • 白灼孢子甘蓝如何做简单又美味
    发表于:2020-12-27
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟白灼有止痛补血,治疗月经不调,也有增强免疫力等功效孢子甘蓝含有大量的蛋白质,维生素,它有降血压,清热解毒的作用,它适宜生...