关于法淡的知识

食材明细主料中种（适量）高筋面粉（150g）牛奶（50-60g）耐高糖酵母（6g）主面团（适量）淡奶油（70g）细砂糖（70g）全蛋液（60g）奶粉（25g）黄油（18g）辅料盐（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）淡奶油吐司的做法步骤1、...

“我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候，我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多，不如回家自己做的面包...

“欧洲人喜欢淡菜，做法各异。也就是学名贻贝，渤海那边人叫海虹。虽然价格便宜，但做好了依然美味诱人。在西班牙居住了近二十年，周游欧洲列国，总结各国淡菜之规律，现推荐给大家欧洲最常规的做...

食材明细主料牛奶（500ml）辅料柠檬（1个）调料盐（1g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）DIY淡奶油的做法步骤1、准备好食材。2、挤出柠檬汁（一半的柠檬汁就够了）。3、牛奶倒锅里加热至开（一定要全脂...

淡奶油是含糖量高，脂肪又高的食物，大家都爱拿它来做蛋糕。如果在家里做蛋糕，大家可能都不知道要用多少淡奶油，经常都会用剩下了很多，那么问题来了，淡奶油要怎么保存呢？还可以怎么食用呢？下面小...

食材明细主料虾（数只）蛋（数个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瞎扯淡的做法步骤1、把虾皮挑开2、把油加热3、煎虾，注意颜色变化4、把虾翻一下5、把蛋敲到虾上面。6、加盐...

“面包的食品安全问题已经多次曝光了，外面面包店的松软具有浓郁香气的面包不知道加了多少添加剂，还有植脂性奶油问题、卫生安全问题、各种果酱肉松问题等等，所以还是自己动手吧。为了消耗...

“芝士蛋糕加戚风蛋糕的中和，软绵绵的口感，老少皆宜一款消灭淡奶油的蛋糕🍰”食材明细主料淡奶油（100g）蛋黄（3个）蛋白（3个）低筋面粉（35g）辅料细砂糖（蛋黄25g+蛋白15g）蓝莓（适量（可不加））糖粉（适量（可不加...

食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（8克）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡馒头的做法步骤1、先将酵母放入温水中融化。2、然后倒入面粉中搅拌。3、揉成光滑的面团进行发酵。4、发酵...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：适量水：适量蜂蜜：适量薄荷葉----：适量辅料具体步骤1.玫瑰花,茉莉花...

“相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况：家里有多余的淡奶油怎么办？开封后保质期就那么几天，浪费了又可惜！今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕，冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦...

“消耗淡奶油的好方法”食材明细主料高筋粉（210克）低筋粉（50克）细砂糖（20克）橄榄油（15克）辅料纯牛奶（100克）淡奶油（60克）食盐（2克）干酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）淡奶土司的做法步骤1、...

食材明细主料淡菜（若干颗）辅料生姜（2块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡菜汤的做法步骤1、选取几颗新鲜淡菜。2、将淡菜洗两遍。3、捞起4、放入锅中加少许水和生姜。煮至水开两分钟左...

“好久没有玩饼干了，现在小宝回来了，这小点什么的必须也要备一点起来。昨天晚上就做了一盘曲奇，给小子当点心。无蛋配方，用了一点淡奶油来调配，味儿真是棒极啦，就是我的挤饼干的功能太L，真是...

在日常生活中吃饭的时候，除了炒菜人们还习惯给饭桌上添一道汤，不仅解腻还可以解渴，并且汤的味道鲜美，实在是饭桌上的一个好选择。今天为大家介绍的是淡菜汤，以及淡菜汤的做法，赶紧码起来学着...

食材明细主料淡菜（一斤）辅料姜（一片）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水淡菜的做法步骤1、淡菜洗净，拔去旁边的脏东西2、洗好的淡菜3、清水，加姜丝，放入淡菜，煮沸4、淡菜开后，加适...

提到淡菜，不知道有多少人能够知道这是什么食物。其实淡菜并不是蔬菜，它是贻贝的干制品，是一种常吃的海产品。淡菜是一种即营养美味又经济实惠的食物，那么你知道淡菜的做法有哪些吗？下面小编...

“有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油，因为已经开口，不适合长期保存，很容易坏，但扔了又觉得可惜，并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕，即吃到添加剂的甜品又解...

食材明细主料牛奶（250ml）芒果（1个）辅料糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浓浓奶香味淡淡芒果香的做法步骤1、准备芒果一个牛奶一瓶2、芒果切开，切丁，把果肉倒入料理机3、再倒入牛奶...

食材明细主料淡菜（730克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水淡菜的做法步骤1、材料：淡菜2、材料：淡菜3、姜片4、将淡菜清洗干净。5、捞出。6、随后，将清...

“这是我第一次做的抹茶酥，说实话，做的不是特别理想，没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来，思前想后，还是...

“做法简单，用料简单，但味道一点也没有失望，还没有出炉，屋里面便满满的奶香。咬下一口，根本就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型，小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱，不过我觉得口感上不...

“以前介绍过一个法国奶油味的菜汤，有的朋友说买不到奶油调味块，这个菜汤是为买不到法国奶油菜汤调味块的朋友们准备的，很清淡可口，又不失其营养成分，这个菜汤配面包配饭都不错的，请喜欢的朋...

食材明细主料淡菜（1000克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（400毫升）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香糟淡菜的做法步骤1、食材：淡菜（已洗净）、姜片、香糟卤。2、将已洗净的淡菜下入清水锅...

“南方叫淡菜，北方叫海虹，可以直接煮熟吃，但葱油会更入味，吃起来味道更佳”食材明细主料淡菜（一盆）葱花（一碟）辅料油（适量）料酒（适量）味精（一勺）美味鲜酱油（一勺）蒜泥（适量）生姜末（适量）葱香（口味）其他（工艺）十...