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发表于:2024-01-28
“家里菜园里种的苦苣长的好好,所以想起用它做个粥给奶奶喝。”食材明细主料苦苣(六棵)瘦肉(50g)剩饭(500g)辅料盐(一小勺)葱花(一小勺)味精(一小勺)胡椒粉(一小勺)香油(一小勺)蚝油(一小勺)咸鲜(口味)煮(工...
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发表于:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位...
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发表于:2018-05-28
对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料苦苣(200g)辅料松花蛋(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣蛋的做法步骤1、扒一个皮蛋,切4瓣2、洗好的苦苣可以拌点橄榄油3、麻酱,放白糖和盐加水调,撒在摆好的菜上...
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发表于:2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候,母亲总是会做一道美味可口营养价值丰富的皮蛋瘦肉粥给我们吃,如今无论我们身处何方,在脑海中这种故乡的味道依旧...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料大米(适量)辅料皮蛋(2個)猪瘦肉(适量)配料食用盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净,同姜丝放入砂锅中加入适量的水,大火烧开转小火慢慢的熬。...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-09
“请关注我的微信公众号“一寸食光”,今天又抽奖哦,赶紧参与吧今天为大家带来这份---鸡肉苦苣三明治。鸡胸肉含热量极低,所以这份早餐特别适合正在减肥的人吃哦。苦苣中虽然带个苦字,但是...
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发表于:2020-03-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟在广式早茶里,有各种小吃,有虾饺、蟹黄烧麦、豉汁蒸凤爪、蒸排骨,肠粉、生滚类的粥!我最喜欢的就是既简单又好吃的超级美...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料苦瓜(半条)瘦肉(适量)辅料豆豉(一匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜瘦肉的做法步骤1、苦瓜切片下盐腌制10分钟。2、瘦肉切片下盐腌制腌制一下。3、姜炒肉,盛...
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发表于:2023-12-31
“夏季天气炎热,最喜欢凉拌菜,营养美味,又简单快捷!”食材明细主料苦苣(适量)鸡胸肉(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦苣拌鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉用...
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发表于:2020-03-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟粥是我们日常生活中不得缺少的东西,尤其对于南方人来说,更是无法割舍的东西。而粥里的一大经典种类就是正宗的皮蛋瘦肉...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料苦苣(1颗)发芽葱(1颗)辅料干辣椒丝(适量)海鲜酱油(4小勺)蚝油(1小勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦苣的做法步骤1、苦苣洗净控水2、沥干水分的苦苣直接用手摆成两段3、发芽...
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发表于:2018-03-15
中国人都爱煮粥,尤其是喜欢煮一些养生粥。有的时候我们会在粥里面放入各种食材,今天小编就来教大家一道非常好吃的营养粥叫做瘦肉粥。瘦肉粥制作方法并不是很复杂,一般的人都可以学会。那...
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发表于:2024-02-25
“春天人常常火大,吃点败火的蔬菜是个不错的选择。这道拌苦苣微微带点甜味,还有蒜香味,连不爱吃苦味菜的孩子都爱吃。”食材明细主料苦苣(一棵)辅料蒜(2瓣)糖(适量)盐(适量)豆油(适量)鸡精(少许)咸甜(...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦肉(猪腱肉最好):1块皮蛋(无铅皮蛋):2个辅料姜丝:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2019-07-20
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文...
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发表于:2024-02-10
“小朋友块肉没法煎,只能剁成肉末!”食材明细主料瘦肉(100克)莴苣(250克)辅料橄榄油(适量)生抽(适量)食盐(适量)鱼露(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)瘦肉末炒莴苣的做法步骤1、把莴苣的外皮...
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发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
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发表于:2024-03-01
“美味的下饭菜啊·很开胃的说。”食材明细主料莴苣(500克)瘦猪肉(230克)辅料香菇(4朵)干淀粉(1汤勺)配料郫县豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃莴苣瘦肉丝的做法步骤1、准备材料...
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发表于:2024-02-26
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的...
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发表于:2024-02-24
“粥---是我们生活中最常见的主食,从以前的白米粥到红薯粥,再到今天各种各样的养生粥,可见人们对粥的喜爱。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。炎热的...