关于抄手的知识

抄手要煮多久才能熟

发表于：2018-08-17

3分钟左右。包好的抄手要等锅里的水烧开了下锅，抄手下锅后煮至表皮透明后再煮30秒左右就煮好了，抄手不能煮太久了，煮太久的皮很容易破，吃的时候也影响口感。抄手馅可以包很多种的，包法也是...
骨汤抄手怎么做|骨汤抄手的做法

发表于：2024-01-08

“抄手，是川渝地区对馄饨的叫法。小时候，最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书，就会去吃一碗鸡肉抄手，汤鲜味美，至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的，猪肉...
鸡汤抄手如何做简单又美味

发表于：2020-01-24

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料抄手皮：250鸡蛋：1个猪肉末：250鸡汤：1000毫升辅料清水：225毫升绍酒：3毫升葱：10精盐：12味精：3生姜：5个胡椒粉：1具体步骤1.生姜洗净...
抄手和馄饨的区别都有哪些|抄手的热量高吗

发表于：2018-04-02

在我国面食的种类是非常丰富的，尤其是被制作成馄饨，抄手或者是饺子里面的馅料选择更是丰富多样，在四川地区有一种和馄饨比较相似的食物叫做抄手，那么抄手的热量高吗?一、抄手的热量高吗一...
抄手的做法抄手(馄钝）抄手怎么做

发表于：2024-01-07

“馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角...
嫩滑可口猪肉抄手馅的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪肉抄手馅的做法，主要原料有猪肉，大葱，生抽等，猪肉抄手，类似馄饨，是成都的特色小吃，猪肉馅包裹在筋道滑嫩的面皮中，入锅煮熟...
抄手如何保存呢|包抄手的肉馅怎么才嫩呢

发表于：2018-09-29

抄手是四川地区对馄饨的称呼，每个地区对馄饨的称呼以及包法都大同小异，抄手是自古就流传下来的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且口感丰富，所以深受人们的喜爱和推崇，那么包抄手的肉馅怎么才嫩呢?...
冷冻了的抄手煮多久

发表于：2018-10-16

2-3分钟。将冷冻的抄手从冰箱取出，然后锅中放入冷水煮沸水开之后，把适量冷冻抄手放入锅中，再放入的时候要沿着锅边进行放置，避免抄手进水烫伤自己，等待水沸抄手浮到水面上煮2到3分钟，捞出来...
抄手的包法是什么

发表于：2018-10-16

准备要包抄手的皮，把肉馅用勺子取出之后，放在抄手的皮里面，把抄手的皮左边或者右边的其中一边先包在肉馅上，再把另外一边的皮包住，这样抄手就包好了，再把抄手放在锅中煮大概煮15分钟之后，抄手...
红汤抄手怎么做|红汤抄手的做法

发表于：2024-01-13

“抄手是我们家上桌频率较高的面食，清汤红汤都可以……鲜香可口，操作简单！老人孩子都喜欢，自己喜欢什么作料，碗里就自己调什么，非常方便。”食材明细主料猪里脊（适量）抄手皮（适量）辅料小葱花（适量...
美味的莲菜抄手如何做简单又美味

发表于：2020-04-24

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟一说莲菜可能有些人不知道，但说莲藕大家就明白了吧，混沌这道名小吃在南方很多地方又叫抄手，记得有一顿时间上班，每天早上...
这是几种你都品尝过吗|抄手种类都有哪些

发表于：2018-06-03

有一种和饺子非常相似的食物叫做馄饨，而馄饨在每个地方的名字也都是不一样的，在北方地区叫馄饨，但是在南方地区会叫做云吞，而在四川重庆地区会叫做抄手，那么抄手种类都有哪些呢?抄手种类都...
红油抄手的做法【四川】红油抄手红油抄手怎么做

发表于：2024-01-11

“红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤...
抄手馅可以添加什么蔬菜|抄手馅怎么调才好吃

发表于：2018-02-22

抄手馅料也算是四川地区的一个特色了，不知道大家有多少了解，首先有各种各样的馅料，那么你知道抄手馅怎么调才好吃吗?如果你对制作一份优质抄手馅感兴趣的话，不妨来跟我一起学习一下吧!一、...
红油抄手的做法不信你不流口水 - 红油抄手（自制香喷喷的辣椒红油）红油抄手怎么做

发表于：2024-02-28

“天冷了。想做羊肉泡馍，自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动，有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错，不太辣，拿来做辣椒油...
抄手煮几分钟

发表于：2018-09-29

八到十分钟。冷冻的抄手在煮的时候，可以冷水下锅，但若是刚包好的抄手，则要热水下锅，因为冷水下锅会将抄手皮煮烂。煮的期间要不时的搅动，避免粘在锅底。煮熟的抄手会浮在水面，将其捞出即可食...
四川抄手如何做简单又美味

发表于：2020-08-31

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料麦芯粉：150清水：80饺子馅：220辅料盐：适量香菜：少许油：适量生抽：少许香油：少许具体步骤1.粉和清水都称了。2.将粉中央挖个...
可口三鲜红油抄手如何做简单又美味

发表于：2020-02-16

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.主材料，肉末、香菇、虾仁。2.辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。3.把香菇切细，生粉，鸡蛋...
如何调制出美味的调料？|馄饨与抄手

发表于：2018-04-12

馄饨与抄手其实是同一种食物，只是不同的地方称呼它的方式不一样。四川附近的地方称馄饨为抄手，小编的家乡称馄饨为包面。馄饨与抄手虽然是一种食物，但烹饪方法不同味道也是天差地别了，同一...
馄饨的做法馄饨、抄手馄饨怎么做

发表于：2024-01-11

“热乎的喝点汤，吃几个馄饨。心情好！”食材明细主料猪肉（250）馄饨面皮（适量）辅料白胡椒粉（少许）鸡精（少许）姜粉（适量）酱油（半汤匙）醋（适量）香菜（一棵）水（半碗）紫菜（适量）葱花碎（适量）盐（适量）虾皮（少许）油（少许）原味（...
简单易做的抄手如何做简单又美味

发表于：2020-01-01

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：少许抄手皮：1斤辅料具体步骤1.肉末、鸡蛋、酱油、姜切丁，葱头切丁，花椒面少许，混匀，顺着一个方向2.包好抄手，冻在...
炸云吞抄手如何做简单又美味

发表于：2020-02-02

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料云吞：1盒(酱油：1/2大匙糖：2小匙辣油：1/2大匙香油：2小匙葱末：1/3大匙蒜末：2小匙香菜末：1/3大匙花椒粉：1/2小匙辅料具体步骤1.)...
美美厨房之红油抄手如何做简单又美味

发表于：2020-12-26

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料抄手：300辅料香油：适量油：适量盐：适量辣椒酱：适量花椒油：适量蚝油：适量生抽：适量具体步骤1.抄手，不需要解冻2.锅内烧水，加...
自制抄手如何做简单又美味

发表于：2020-11-24

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：300抄手皮：700辅料盐：适量花椒粉：适量淀粉：适量葱花：适量姜末：少量具体步骤1.买的抄手皮2.肉末里放适量的盐，花椒...
我来告诉你|抄手的包法你知道吗

发表于：2018-09-27

在生活中，食用美食就是享受生命，生活因为能吃到各种各样的美食而变得丰富多彩；今天咱们这边来介绍一种很有中国特色的美食：抄手。抄手又名混沌、扁肉等等，很多人都很喜欢食用它，因为它的营养...

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