关于冷饭面包的做法的知识

“你正在为冷饭而发愁吗？那么，来吧，我教你个魔术，把冷饭也变成好吃的面包。”食材明细主料冷饭（一碗）高粉（300g）酵母（5g）糖（50g）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冷饭面包的做法步骤1、看到这恐...

“冷藏液种就是含水量比较大的发酵面团，通过在冰箱中长时间低温冷藏，缓慢发酵，让酵母有足够的时间酝酿出好味道，使做出来的面包质地柔细，口感弹性佳，发酵香气足。正好手头上有一碗燕麦豆浆，我...

“这个冷饭吃得非常爽口啊.朋友们有空可以试试,做法非常简单:做法:1、开火，把肥猪肉煎出油放包菜炒。2、包菜炒好后放入冷饭炒至微干即可。”食材明细主料小包菜也叫鸡心包菜（半个）冷饭（一...

“简单的材料，只需一个键，健康美食轻松搞定”食材明细主料高粉（300克）米饭（140克）水（102克+48克）辅料蛋（48克）酵母（4克）盐（4克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米饭面包的做法步骤1、米饭用140克...

“吃完晚饭，洗好澡，然后把材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温，整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手，就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的...

“家里烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高阁~当然了，最主要还是懒，平时烤箱用的机会不多！今天就奉上一款懒人面板做法。”食材明细主料低筋面粉（400g）鸡蛋（2个）纯牛奶（1盒）糖粉（适量）椰蓉（适量）辅...

“三伏天吃面包最发愁的揉面，面团温度超过26度后，想要快速揉出手套膜就非常难了。即使空调调到了25度，但那只是空调周围的温度，而室内其它地方的温度有可能还在28度左右晃悠。那是不是在不...

“面包也可以蒸，焗，这样出来的面包口感和烘烤的效果一样，放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具，直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上，或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。”...

“清凉一夏的首选家常大碗冷面，简单易学，好吃更美味，口感倍爽，健康饮食！”食材明细主料冷面（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）桂花醋（一勺匙）蚝油（一勺匙）糖（一勺匙）一品鲜酱油（两勺匙）生抽（4勺匙）辣椒油（适量）芝...

“好久没有做面包了，主要因为我的肩周炎还没好，可是又很想做面包，那不如借助面包机吧。面包机揉面始终揉不到位，不过做小餐包还是可以的。有一款网红面包，用紫米饭做馅料，我曾尝试过，感觉紫米...

“突然想到N记的汉堡但是想想还是自己动手做吧，自己动手丰衣足食总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。...

“家里有不能吃糖的，所以一直变换着做无糖面包。用一碗二米饭来做面包。口感很不错，柔软的面包里有颗粒感。面包也变的很有嚼头了。制作简单，材料也很普通的家常做法。”食材明细主料高筋...

食材明细主料特精粉（适量）辅料酵母（适量）红糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀切面包的做法步骤1、红糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分...

“中种法将面包发酵分成两个阶段，有很多不同的方法。这次采用的是17小时冷藏中种，就是将面团70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小时（不超过72小时）形成中种，然后加入其余面团再次发酵。中...

“想念鸡西大冷面的味道！”食材明细主料荞面（适量（或者冷面））辅料牛肉（适量）泡菜（适量）鸡蛋（适量）配料醋（少许）香菜（少许）生抽（少许）味精（少许）咸盐（少许）白糖（少许）蒜（少许）黄瓜（少许）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料冷面（适量）辅料西红柿（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）葱（适量）柠檬（适量）酱油（适量）糖（适量）冰水（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冷面的做法步骤1、准备好的食材...

食材明细主料高筋面粉（400g）鸡蛋（1个（60克））牛奶（230g）耐高糖酵母（4g）白糖（30g）辅料黄油（30g）盐（3g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅蒸面包的做法步骤1、主料中的食材一起放入厨师机的盆里。2...

“当时还没有面包机，看到这个配方就尝试做了，2020年的第一个面包。”食材明细主料中粉（300g）辅料鸡蛋（3个）酵母（3g）白糖（30g）玉米油（20g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅版面包的做法步骤1...

“每一个吃货都对烘焙偏爱有加，但做烘焙离不开烤箱。很多家里没有烤箱的亲们，会不会很心塞呢！其实很多家里有烤箱的人，用的也不是很频繁，毕竟烤箱非常占空间，用起来也是挺麻烦的。其实做面包...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料酵母（3g）白糖（10g）食用油（10g）牛奶（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲面包的做法步骤1、300克面粉加入一个鸡蛋，3克酵母，10克白糖。2、加入10克食用...

“听说，冷面和紫菜包饭最配~”食材明细主料凉白开（适量）冷面（一包）辅料鸡蛋（1个）番茄酱（适量）黄瓜（三分之一）米饭（1碗）紫菜（一张）火腿肠（三份之一）胡萝卜（三分之一）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷...

“很少做包子，因为不喜欢做馅。用的之前揉好冷冻的面团。包子馅是妈妈包饺子剩下的馅料，肉少菜多，还加了豆腐干。丑丑的包子”食材明细主料面粉（200克）水（100克）干酵母（2克）辅料蔬菜豆干馅（适量）...

“自己在家做的面包不加任何添加剂，喧软蓬松又拉丝，比买的好吃很多。”食材明细主料面包粉（300g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（200ml）调料发酵粉（3g）白糖（30g）黄油（30g）白芝麻（适量）清水（半碗）奶香（口味）烤（工艺）一小时...

“光盘行动，从我做起!冷饭，也叫剩饭。如果家里有吃剩的玉米粥，就做这个炒冷饭吧。”食材明细主料玉米粥（适量）辅料香菜（1根）配料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冷饭的做法步骤...

“今天给大家分享的低温冷藏发酵面团的发法，是将面团放入冰箱冷藏来发酵的发法，可以分时间段来做面包，时间自己掌握，节约的可控的时间成本，做出的面包更好吃呢。而且这种方法做出的面包口感...