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发表于:2024-03-01
食材明细主料花菇(适量)青菜(适量)面(适量)辅料小葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)十三香(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花菇青菜素饺子的做法步骤1、青菜洗净焯...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(500克)白糖(5克)干酵母(5克)温水(90克)辅料小白菜(500克)香菇(适量)鸡蛋(4个)粉条碎(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)花生油(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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发表于:2019-07-15
自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天...
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发表于:2018-05-31
饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制...
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发表于:2024-02-29
“在苏北,每天早晚吃粥,中午一顿米饭。而粥一般都是以白粥为主,偶尔也会煮豆浆粥,或者应时令而制--------春天到了,挖一些野菜,煮荠菜粥;夏天呢,绿豆粥;秋天呢,南瓜粥;而冬天到了,红薯粥和花生菜粥...
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发表于:2024-02-01
“兰州凉面誉满西北,小时候,每到初夏时分,兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面,凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中,玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生,顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在...
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发表于:2024-01-07
“韭菜饺子鲜美好吃,制作简单。开春的韭菜特别的鲜嫩,味道足,加入豆腐干、鸡蛋一起做馅,营养丰富,鲜香味美,真是好吃不过饺子。”食材明细主料韭菜(400g)鸡蛋(2个)豆腐干(100g)辅料盐(适量)花生油(40m...
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发表于:2023-12-29
“素菜饺子是我家两个娃都爱吃的哈哈很多人说这那里是饺子啊明明是包子呀对的饺子的馅包子包法你们没有发现这样包馅多吗?一个一个豪爽”食材明细主料白菜(1棵)鸡蛋(5个)香菇(数个)玉米(1条)辅...
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发表于:2024-01-07
“没有肉也非常好吃~”食材明细主料面粉(120g)鸡蛋(1个)菠菜(3棵)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)热开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜素饺子的做法步骤1、面粉中加入一小勺盐,一边...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-02-18
不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...
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发表于:2024-01-03
“春天来了,绿色总是会让人眼前一亮,焕然一新,面粉里面加入青瓜汁,既有视觉上的冲击,也有味觉上的碰撞,大家趁着周末赶快动手试一试吧”食材明细主料面粉(200g)辅料青瓜(一条)白菜(适量)青菜(适量)腐...
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发表于:2024-02-27
“黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营...
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发表于:2024-02-05
“天气开始慢慢热起来了,肉的东西吃了整天都昏昏沉沉的感觉很腻,偶尔吃几个素菜的包子喝点豆浆或者粥整个人感觉很舒服。”食材明细主料青菜(适量)香菇(适量)自发面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量...
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发表于:2018-06-22
我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料饺子皮(适量)辅料大白菜(适量)蘑菇(适量)鸡蛋(适量)花生仁(适量)玉米粒(适量)色拉油(适量)配料芝麻油(适量)蚝油(适量)包子饺子调料(适量)盐(适量)白醋(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-02-05
“吃惯了荤馅饺子,来点素馅的也很不错。热量低一些,植物纤维多一些,再补充一些其它微量元素,素馅饺子也会带来别样美味。”食材明细主料油菜(500克)泡发香菇(10朵)泡发黑木耳(10朵)黑芝麻排叉(200...
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发表于:2024-02-26
“这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。自从有了蚝油这东西,我这个菜是屡吃不爽,百吃不厌今天就把这个菜拿出来秀秀,吃多了肉也换换口味”食材明细主料青菜(300g)干香菇(20g)辅料猪油(15g)配料蚝油(两...
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发表于:2024-01-08
“花菇素炒上海青是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为花菇和上海青。其操作简单,清淡爽口,是素食主义者的最爱。”食材明细主料花菇(适量)上海青(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生...
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发表于:2024-03-01
“素饺汤素饺汤,是在正方形的饺子皮中,放入用蔬菜和牛肉做成的馅儿包成长方形素饺并将其蒸熟之后,晾凉后直接吃或是放入凉爽的酱汤中吃的夏季风味美食。素饺汤的样子就像水上漂浮着片儿,因...
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发表于:2023-12-26
“进入伏天了,没啥胃口,那就包点素菜饺子吧!”食材明细主料茄子(适量)韭菜(适量)鸡蛋(5个)辅料饺子皮(适量)调料盐(适量)蚝油(少许)十三香(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子素菜饺...
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发表于:2024-01-04
“用蘑菇做饺子,没有肉却能吃出肉的感觉。”食材明细主料面粉(200g)海鲜菇(200g)小白菜(200g)鸡蛋(2个)辅料葱(5g)姜末(少许)香油(20g)盐(5g)虾皮(10g)蚝油(10g)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜蘑菇...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...
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发表于:2018-07-20
饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身...