关于拿肉来也不换的知识

“萝卜是一种很适合秋天吃的食材，它能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，防癌、防感冒。酸酸甜甜的气味很诱人，吃起来爽口下饭。秋天吃，健康又美味。”食材明细主料红皮水萝卜（400克）辅...

毕竟不是自助餐，再多大胃王老板也欢迎。荤菜的价格都不贵，而且肉的品质都还不错。他家招牌的宫廷吾桑格是我的最爱了，肉嗯嗯，不肥不柴。一份吾桑格四十出头，熟得很快，变色就可以吃了。蘸点辣...

羊肉焯水后拿出来跟羊肉一起放进锅里一起炖。羊肉汤料包里面一般会有桂皮、枸杞、红枣、花椒、姜片等，不要太晚才放，太晚放会没办法把调料包的味道煮出来，所以尽量跟羊肉一起炖，大火炖等汤...

15分钟左右。在冰箱里面拿出来的腊肉，先将腊肉放到容器当中进行自然解冻，或者将腊肉放到水里面解冻，然后再将解冻好的腊肉，放到砧板上用刀一片片的切好，再将切好片的腊肉放到锅中和配菜一起...

7天。腌制腊肉时，腌制肉变色，悬挂在阴凉通风处晾晒即可。腌肉的过程中，需要将肉隔天翻面，这样可以使肉更加入味。腌腊肉的环境温度不宜过高，以免肉出现变质现象。腊肉晒好以后，可以悬挂在通...

1、冷藏保存。在冷藏之前，要把泡菜放进用开水泡过的容器里面，容器要封闭紧，在放进冰箱里面冷藏。2、常温保存。泡菜本身上面含有大量盐分，可以在常温下保存几天。3、阴凉处保存。把泡菜放...

“下饭菜。”食材明细主料鸡腿（适量（带脚））辅料新鲜金不换（适量）味极鲜酱油（2茶匙（生抽））姜块（适量（带皮））蒜头（3瓣（去皮））冰糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清水（适量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“海瓜子，潮汕地区海产产品，价格不贵，配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子（500克）辅料洋葱（半个）葱（3颗）大蒜（半个）蚝油（少量）酱油（少量）鸡精（少量）盐（少量）金不换（2颗）料酒（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

需要。因为腊肉的表面会有很多的尘土，直接用来蒸是不可以的。买回来的腊肉可以冷冻保存，把腊肉洗干净晾干之后用保鲜膜包住放在冰箱冷冻室可以保存3-5年的时间。数量比较少的腊肉可以直...

“对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏...

清脆的绿豆芽无论怎么炒，都是大鱼大肉吃多了的时候我的救赎。清炒、凉拌、辣炒都超级好吃，一个菜就能下两碗米饭主料绿豆芽：300g辅料食用油：适量干辣椒：两个青辣椒：半个食用盐：适量陈醋：适量酱...

“薄壳，因其壳薄又脆，透着外壳能见到贝肉颜色，潮汕地区称为薄壳，是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜，因其型如瓜子又称海瓜子，学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后，薄壳开始上...

“国庆放假回老家，刚好看到有山坑螺卖，这种山货城里难于见到。”食材明细主料山坑螺（500克）金不换（150克(罗勒)）辅料油（适量）酱油（10克）味极鲜（15克）胡椒粉（2克）蒜头（20克）葱白（20克）姜（10克）干辣椒（适量）蚝...

不要。腌肉在晾晒的时候不需要清洗，要是将腌肉表面那层盐层洗掉了，腌肉就会很容易变质。腌肉在吃的时候需要清洗。腌制过的肉类需要放在通风阴凉的地方进行晾晒，一般情况下晾晒二十天到一...

“陕西人爱吃辣，尤其是男士朋友们，简直就是无辣不欢，我家老爹就是这么一位，最好【辣子炒鸡蛋】这一口，用他的话说就是：辣子炒鸡蛋，拿肉都不换。今儿我就来一个，做法极其简单。”食材明细主料鸡...

第二次吃水煎肉啦~第一次吃它的时候真的觉得很棒，被惊艳到了，这种吃饭还真的不错，涮肉和烤肉结合，吃起来也不会太腻。牛五花这个烤肉味道绝了，酱汁味道超级好。最爱的鱼籽饭料理，味道很独特...

“金不换也叫九层塔，香味特别，炒蛋快手又美味下饭。”食材明细主料金不换（适量）鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换炒蛋的做法步骤1、摘好的金不换...

“薄壳是潮汕地区的特产。每到夏季是薄壳的旺季。薄壳是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄壳的肉质鲜美，必不可缺的调料就是具有独特香味的金不换”食材明细主料薄壳（500克）辅料金不换（适量）蒜（适...

这是我最近从同事那里学来的，看着就很好看，就算拿去送给邻居之类的人也是很不错的，可以拉近邻里的关系。制作起来也是非常简单的，保证一学就会，而且这跟花极其相似的造型，吃得时候也是心情不...

人体的身体健康需要通过运动来保护也需要通过饮食来保养，包括大脑、眼睛、心脏、肠胃、肺等部位，而大脑是我们人体运行的根本，是生命的标志。养护好大脑，日常生活可以吃点菜花，菜花里含有“...

“很简单，老幼皆宜~很下饭~”食材明细主料鸡腿（适量）辅料白酒（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适量）豆酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金不换鸡的做法步骤1、鸡腿洗净切块焯一下...

1、用蒸锅蒸。将椰子的果汁取出来，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟左右，椰子的果肉和果壳就会自动分离。2、用锤子砸。用锤子将椰子砸开，再拿小刀或勺子将椰子肉挖出来即可。3、放冰箱冷冻。将...

不是新疆大盘鸡那个大盘鸡，是家常版的大盘鸡！土豆和土豆粉都是凭喜好添加得。我做的不是很辣，喜欢吃辣的适当多加一些辣椒就可以了。鸡肉要提前焯水去腥味，土豆提前用油炸一遍，炸到外面酥脆...

现在夏天很多人都没有食欲，今天就给大家分享分享几道热炒素菜，而这些炒菜的素材呢，也都是很有营养价值的，把普通的一些菜，也可以做出十分鲜美的味道，而这些恰好需要一些小步骤，这也正是我们要...

食材明细主料豆渣（适量）辅料青红椒米（适量）葱花（适量）花生碎（适量）蛋黄（适量）寿司紫菜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三遍肉不换的做法步骤1、准备材料2、打豆浆沥出的...