关于酱黄豆的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆：50辅料八角：适量辣椒：适量酱：适量糖：适量花椒：适量具体步骤1.黄豆用水泡涨开；2.高压锅加点水按豆类开始压，为了省事...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1碗猪肉：少量辅料蒜：2瓣八角：2瓣甜面酱：适量姜粉：少量花椒面：少量盐：少量水淀粉：少量大葱：1根豆瓣酱：适量蒜蓉辣酱：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：一小碗蒜：2-3颗花椒：若干颗干红椒粉：若干八角：一点点桂皮：一点点辅料料酒：适量盐：适量酱油：适量蚝油：适量香醋：适量冰糖：一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：适量野生菌干：适量干辣椒（怕辣可以不放）：适量茴香八角：适量辅料酱油：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量香油：适量具体步骤1.黄豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香椿芽：适量黄豆：适量木耳：适量辅料盐：适量香油：适量香叶：适量桂皮：适量八角：适量花椒：适量具体步骤1.鲜香椿芽焯水过凉挤干水...

食材明细主料黄豆（200克（提前煮好））辅料青椒碎（适量）小米辣（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（1大匙）豆瓣酱（1匙）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱黄豆的做法步骤1、碗内放入甜面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆：250辅料盐：适量豆瓣酱：适量油：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.准备好食材。2.将葱蒜切好备用。3.油热后加入葱蒜爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：300辅料酱油：5汤匙冰糖：20八角：2颗桂皮：1寸段盐：2具体步骤1.黄豆清洗干净后用水浸泡8小时或过夜。水要多放，因为在...

“记得小时候住在农村，一到冬天除了萝卜白菜土豆，可能最常吃的还有黄豆以及豆腐、豆腐皮等豆制品了，黄豆泡好涨大后用来做酱黄豆或是用咸菜来炒炒，都是很简单方便，早餐用来下粥很不错的。”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆：500辅料盐：适量甜面酱：适量具体步骤1.黄豆洗净，隔夜泡发。2.经过一夜泡发的黄豆。个个饱满。3.洗净，放入砂锅内...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：一碗辅料老抽：适量大料：适量花椒：适量白糖：适量姜片：适量红辣椒：适量具体步骤1.黄豆挑去里面的石子，洗净，泡在清水里泡一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：300辅料八角：适量黄豆酱：适量具体步骤1.准备食材：黄豆提前4小时泡发2.泡发的黄豆倒入锅中3.放入适量的黄豆酱4....

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料湿黄豆：300辅料酱油：5汤匙细砂糖：20盐：2八角：2个具体步骤1.干黄豆挑选下，拣去劣质黄豆，及混入黄豆里的杂质；2.干黄豆放入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料湿黄豆：300辅料细砂糖：20酱油：5汤匙八角：2个盐：2具体步骤1.干黄豆挑选下，拣去劣质黄豆，及混入黄豆里的杂质；2.干黄豆放入...

“简单，美味，就这馒头吃，那感觉，棒极了！”食材明细主料干辣椒（50g）黄豆酱（800g）辅料花椒（适量）熟黑芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆辣酱的做法步骤1、辣椒剪刀剪段。2、冷油放入花...

食材明细主料猪蹄（二个）黄豆酱（二大勺）辅料老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）香叶（适量）桂皮（一小块）花椒大料（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）红椒丝（适量）五香粉（适量）姜（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄...

“喜欢吃炸酱面，但是用黄酱做的话，还要泄开，好麻烦。于是选了黄豆酱。味道也很好啊”食材明细主料黄豆酱（363g）甜面酱（53g）猪肉（200g）辅料葱（20g）料酒（少许）五香粉（少许）姜粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟...

“主要是因为买料的时候忘记买沙拉酱了所以临时拿家里的黄豆酱将就凑合着用了吃起来还是不错的、不过也要看各自喜好了”食材明细主料米饭（适量）辅料紫菜（适量）红萝卜（适量）青瓜（适量）炸鸡肉条...

食材明细主料黄豆（500g）辅料小米辣（250g）大蒜（250g）姜（1块）生抽（2斤）白酒（1勺）面粉（1勺）调料油（适量）桂皮（1块）花椒（20粒）八角（2个）香叶（3个）香辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）高级（难度）黄豆酱的做法步骤1、豆子浸泡一夜，下...

“东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。”食...

食材明细主料黄豆芽（1300g）辅料油（适量）黄豆酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱拌炒黄豆芽的做法步骤1、请依次添加菜谱的分解步骤2、黄豆芽洗净备用。3、热油锅...

“酱黄豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆（250克）辅料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）小茴香（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料鲤鱼（3条）辅料姜（适量）葱花（适量）配料黄豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼...

不是。豆瓣酱和黄豆酱是有区别的。1、原料不同。黄豆酱，顾名思义，是以黄豆为主要原料做成的，而豆瓣酱是以蚕豆为主要原料做成的。2、口味不同豆瓣酱中是含有辣椒的，口味偏辣，而黄豆酱整体口...

黄豆酱。炸酱面做出的口感怎么样，酱料是关键，而香甜的黄豆酱成为了炸酱面的点睛之笔。黄豆酱以面粉为基调，新鲜的黄豆与面粉进行发酵，暴晒，制成的黄豆酱香甜味浓。黄豆酱与炸酱面的配料充分...