关于葱花蛋的做法的知识

“在阳台上种上两三盆葱确实给生活带来了许多方便和乐趣，不但可以观赏还带来许多美味，煮面时择两三片葱叶放在面汤里碧绿碧绿的，一下了就勾起了人的食欲。嘴馋了择几片葱叶和面粉结合在一...

“鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管...

“我用的鹅蛋，换成鸡蛋一样的，葱花多加点，摊得薄一点才更好吃”食材明细主料鹅蛋（2个）大葱（1棵）辅料盐（多半匙）白醋（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花鹅蛋饼的做法步骤1、鹅蛋两个2、打...

食材明细主料葱花（15g）鸡蛋（5个）调料油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花煎鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散葱花切好。2、拌匀。3、热油煎。4、一面定型翻面。5、放蚝油炒匀。6...

食材明细主料鸡蛋（3个）葱叶（100克）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）料酒（10克）生抽（少许）干淀粉（少许）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花煎蛋的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中待用。2、将鸡蛋打撒...

食材明细主料鸡蛋（4枚）葱花（适量）面粉（80g）水（适量）辅料芝麻（适量）油（适量）调料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱花蛋饼的做法步骤1、全蛋4枚。2、加葱花、盐。3、加面粉搅拌匀。4、加水...

“煎鸡蛋，可以说是最简单的菜了，好像很多刚刚开始学做菜的人的第一道菜都是从煎鸡蛋开始的。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花煎蛋的做法步骤1...

食材明细主料面粉（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花鸡蛋饼的做法步骤1、面粉里加盐。2、加水3、搅拌均匀。4、加葱花。5、锅中刷油。6、倒入面糊，摊...

食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱花（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋葱花卷的做法步骤1、准备面粉，打入两个鸡蛋，加盐。2、加少量水搅拌均匀，加入葱花。3、锅内...

“面对着一大碗白粥，总感觉太清淡了，肉又没来得及解冻，于是想到了鸡蛋，记得小时候在我病的时候，妈妈也做过蛋花粥给我喝，滴上几滴香油，可香了。”食材明细主料白粥（1碗）鸡蛋（1枚）香葱（1棵）调料精盐（1...

食材明细主料粥（适量）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花鸡蛋粥的做法步骤1、姜拍好。2、葱花。3、白粥煮开。4、加入姜。5、加入...

“简简单单的食材成就出来的美味……”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花蛋炒饭的做法步骤1、准备剩米饭一碗打散。2、鸡蛋磕入...

食材明细主料鸡蛋（三个）辅料小葱（适量）调料鱼生酱油（适量）青芥辣（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱花厚蛋烧的做法步骤1、三个鸡蛋打散。2、加入葱花搅拌均匀。3、锅喷一点油，加热。开...

食材明细主料大葱（适量）鸡蛋（适量）辅料水（少量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、葱切碎。3、加入蛋液。4、加入适量盐。5、锅子烧热放入蛋液...

“大葱炒蛋的升级版”食材明细主料鸡蛋（3个）葱花（20克）辅料黄酒（1匙）清水（2匙）橄榄油（1匙）盐（1/2勺）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花烘蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入盐、黄酒、清水调匀...

“鸡蛋常出现在我们的餐桌上，用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜，它含有人体所需的营养物质，最重要的，它简单易做，特别适合忙碌的白领。”食材明细主料鸡蛋（(4只)）辅料葱（(3根)）配料盐（(1/3汤匙)）油（(6汤匙)...

“最简单最好吃的鸡蛋吃法。今天家里来了位小客人，点名要吃这道菜。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料盐（适量）大葱（1个根）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花摊鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打...

食材明细主料鸡蛋（适量）葱（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花蛋汤的做法步骤1、鸡蛋。2、葱叶。3、葱叶切碎。4、鸡蛋打散。5、水煮开后放入葱花...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花炒蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打开。2、鸡蛋打散，加入葱花搅拌均匀，加入适量盐和酱油搅拌。3、热锅放油，倒...

“葱是重要的调味品，用来炖蛋，可去除蛋腥，使之增香。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花炖蛋的做法步骤1、鸡蛋一个，磕入碗中2、加入...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）配料花生油（2滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱花蒸的做法步骤1、鸡蛋去壳待用。2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3、将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左...

“早上下稀饭炒一盘葱花鸡蛋是我家常有的事，简单的美味，好吃又营养。”食材明细主料鸡蛋（四个）玉米油（30g）辅料香葱（一小把）调料盐（3g）鸡精（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花鸡蛋的做法...

“姐姐家菜园子大丰收，摘了好多蔬菜和小葱，昨天亲戚家又送来了土鸡蛋，今早上做个小葱煎蛋，再配上小米粥，香喷喷的，吃出了儿时的味道！”食材明细主料土鸡蛋（5个）小葱（5颗）调料精盐（适量）料酒（一匙）胡椒...

食材明细主料葱花（10g）鸡蛋（6个）调料油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花炒鸡蛋的做法步骤1、葱花切好，鸡蛋打散。2、热油煎。3、两面煎。4、煎微黄。5、放酱油蚝油。6、翻...

食材明细主料鸡蛋（三个）面粉（200g）小葱（一小把）辅料盐（少许）鸡精（少许）油（适量）水（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花鸡蛋饼的做法步骤1、小葱洗净切碎备用。2、碗里加入200g面粉。3、打入...