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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料虾皮(适量)水(一小碗)配料油(一勺)盐(小半勺)酱油(三小勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、准备材料,鸡蛋四个,酱油,油,盐,葱花,在此步骤前就可以...
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发表于:2018-03-05
鸡蛋羹应该是每个小朋友童年的美味佳肴吧。鸡蛋羹富含着丰富的营养价值。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能做到又嫩又滑又香呢?下面...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡蛋(两个)肉沫(50克)虾五(六只)葱油(适量)葱沫(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋羹泡饭的做法步骤1、鸡蛋加入肉沫,几滴料酒,胡椒粉,搅...
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发表于:2018-07-01
说起蛋羹,大家首先想到的一定是看起来白白嫩嫩的鸡蛋蛋羹了吧,那么看起来爽滑柔嫩,吃起来入口即化的蛋羹,是很么多爱吃的美味。蛋羹营养丰富,容易消化,非常适合小朋友和身体虚弱的食用。那么...
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发表于:2018-03-04
怎样炖鸡蛋羹好吃?乍一眼看过来您会不会觉得这个问题显得有些白痴,可是我今天告诉您其实这小小的鸡蛋羹有着很大的学问,那么如果将这味道制作精美同时控制着营养含量最高不受到损失,您可以...
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发表于:2024-02-01
“一直喜欢蒸蛋羹,但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋,好吃到根本停不下来,美味一起来分享。香菇蒸蛋:炒了各种蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的鸡蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!无辣不欢...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(1个)水果燕麦(2勺)五谷杂粮粉(1勺)辅料水(400ml)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五谷燕麦鸡蛋羹的做法步骤1、准备好要用的食材。各种食材的量可根据自己喜好增减。2、烧开...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)香油(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋2个。2、在碗里打散后,加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱...
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发表于:2024-01-13
“鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食...
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发表于:2018-01-06
煮的时间太短或者加的水太多。不凝固的鸡蛋羹口感极差,在做鸡蛋羹的时候,不要直接放凉水,加入放凉了的开水,蒸鸡蛋的时候时间不要太长,控制在10分钟左右即可出锅食用。鸡蛋羹吃不完可以放入...
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发表于:2024-02-24
“在外面有卖的,有一天我妈妈炒给我吃,没想到,比外面的好吃”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料红干辣椒(适量)青辣椒(2个)醋(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒鸡蛋的做法步骤1...
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发表于:2024-01-01
“老一辈的味道,小辈很多都不会做。”食材明细主料红薯粉(半斤)辅料鸡蛋(3个)盐(适量)水(两碗适量加)其他(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、准备红薯粉2、准备鸡蛋,用了三个3、用水将红...
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发表于:2018-06-17
温水打蛋以及蒸的时间不要太长。要使鸡蛋羹蒸出来又滑又嫩,在蒸鸡蛋羹之前建议用温水打蛋,一边加水一边搅拌,同时搅拌的时候轻微搅拌不能凶猛地搅拌鸡蛋液,此外,在蒸鸡蛋羹的时候还需要注意...
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发表于:2024-01-08
“鸡蛋羹~从小最喜欢吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窝鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次,两次失败。。。偶然间,一同事传授一秘方。。。神了,此后,一蒸一个成功。...
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发表于:2024-02-10
“鸡蛋羹,也就是蒸蛋啦,这是第一次跟菜谱做菜做的这么成功,以后多加练习吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(少许)鸡精(少许)花椒(少许)酱油(少许)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1...
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发表于:2018-06-03
鸡蛋果作为一种富含氨基酸和维生素的水果长久以来都深受大家的喜爱,然而对于很多人来说鸡蛋果这种热带水果他们还不是太了解,市面上的鸡蛋果价格可能有着天差地别,那么,真正的鸡蛋果多少钱...
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发表于:2024-02-26
“我们家是平均每人每天一个蛋,可是如果天天不是煮鸡蛋就是炒鸡蛋就是再好美味也会吃腻味,所以我总在尽量每隔两天就倒改变一下花样,今天给小宝做了鸡蛋沙拉。鸡蛋沙拉是一道没有任何难度...
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发表于:2018-01-06
水量加多了。鸡蛋羹未凝固到一起,可能是水量和鸡蛋液的比例没把控好,一般水和蛋液的比例是1比1,水量过多的话,会导致蒸出来的鸡蛋羹无法凝固。另外,调制蛋羹糊建议用60℃左右的温水,若是使用...
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发表于:2024-03-01
“鸡蛋羹是我们的家常菜之一,如何让我们的家常菜更具特色,达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧!保准你会爱上它。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料西红柿(一个)大葱(半根)配料盐(适量)香油(适量)陈醋(适...
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发表于:2024-02-23
“一直就爱吃鸡蛋羹,一直寻找方法,在美食天下看了n多菜谱才学会,实践了n次才打动了宝宝,这个蛋蛋,宝贝灰常喜欢吃哟,瞬间幸福满满”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料凉开水(60ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(...
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发表于:2024-02-25
“鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(小半碗)配料香菜叶和枸杞点缀用(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、提前把开水凉温2、鸡蛋两个打入...
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发表于:2018-03-04
儿时的记忆,儿时的美食,都深刻的印在心中,不断地回味,细细的咀嚼,那美食的意义。美食,是现代人追寻的,更注重美食的意义。对于儿时的我们,莫过于鸡蛋羹,那种丝滑,那种口感,真叫人垂涎欲滴。那么,怎...
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发表于:2018-07-17
大家都知道鸡蛋和肉类都是蛋白质含量非常丰富的食物,同时在其中也会含有一些人体所需要的其他的营养物质,平时的时候大家为了补充蛋白质都会吃一些鸡蛋或者食用一些肉类的食物,那么鸡蛋和...
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发表于:2024-02-27
“豆腐鸡蛋搭配营养丰富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明细主料鸡蛋(4只)嫩豆腐(200克)辅料胡萝卜(1片)豆腐(6粒)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(3个)水(330克)辅料盐(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋,一点盐3、加入水,水与蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比较快...