-
发表于:2024-01-07
食材明细主料羊肺(适量)辅料彩椒(适量)绿辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)食盐(适量)蒜(适量)土豆淀粉(适量)白糖(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒羊肺的做...
-
发表于:2023-12-29
“我自己种在花盆里的大蒜,长的小巧玲珑的,就懒得吃,放在一个编织的水果篮子里,挂在院子里。雨水的原因,篮子破了个洞,掉在地上的蒜头长成了青蒜苗。尽管细细小小的,但原生态的蒜苗味道很香哦...
-
发表于:2024-02-05
“香蕉西葫芦是新苑阳光农业有限公司的特有品种。西葫芦因大小形状酷似香蕉而得名。可生吃也可熟吃。今天做的这道菜,使用了香蕉西葫芦和羊肺,一个脆,一个弹,二者结合在一起,在味道和口感上...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料羊肉(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉切片。2、加入淀粉生抽料酒腌制一会。3、锅中热...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料羊肉卷(适量)红辣椒(2个)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒羊肉卷的做法步骤1、准备好食材。2...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料熟羊头肉(300g)辅料青椒(半个)洋葱(1个)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备,青椒去蒂洗净,洋葱准备。2、羊头肉切...
-
发表于:2021-01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟新疆生产牛羊,是我国重要的畜牧业地区之一。伊斯兰民众爱吃牛羊肉,利用牛羊的制作而成的风味小吃也是数量众多。面肺子...
-
发表于:2023-12-29
“我本来要做雷笋呢,打开冰箱拿腊肠的时候,发现还有羊杂。煮羊头那天煮好的,再次煮一下,炒着吃吧。这么冷的天,最适合吃羊肉啦。”食材明细主料羊肺(1块)青椒(半个)辅料食用油(半汤匙)红椒(小许)调...
-
发表于:2024-02-10
“辣炒羊肺是我们这里一道清真家常菜,是回族朋友们爱吃的一道菜。我家平时倒是很少吃。只是今天买菜时看到这家羊肺处理的不错,才买了一个回来。放了辣椒,大火爆炒,倒是也蛮好吃的。只是内...
-
发表于:2024-02-26
“新疆以其特殊的地理气候和人文环境,创造出众多人间美味,让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。,有人说新疆菜太过油腻,其实这是新疆菜的特色,也是和新疆特...
-
发表于:2023-12-29
“我们这边的冬天,田地都冻上了,室外是没有绿色蔬菜的。不过,大葱是冻不死的啦,立春过后,鲜嫩的葱芽冒出来,看起来很诱人的。早春时节,发芽葱是很美味的蔬菜。田地我是没有的,但是我有个小院子...
-
发表于:2024-02-26
“冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉味甘而腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多...
-
发表于:2024-02-05
“羊心的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊心含有人体需要的多种氨基酸,常吃羊心能够补血和补心,并且可以预防心脏的疾病。先生爱吃羊心,每次都是他买回来,这次我是用尖...
-
发表于:2020-11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟羊肺性温,味道略微甘甜,口感饱满多汁,水分较多,吃起来很有感觉。羊肺是养身体上进行氧气交换的器官,不但味道鲜嫩有口感,且...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料熟羊肚(500克)辅料青椒(1个)山药(1根)姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒,可以根...
-
发表于:2023-12-29
“盐水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美哒。”食材明细主料羊肺(1页)红椒(1个)辅料食用油(半汤匙)香菜(1棵)大葱(40克)调料食盐(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒羊肺片的做法步骤1、煮好的羊...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料羊杂(1袋)辅料青椒(1个)红椒(1个)香菜(1棵)葱(适量)干红辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)香辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊杂的做法步骤1、羊杂准备。2、放入...
-
发表于:2021-01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟羊每天呼吸空气,进行氧气交换,离不开羊肺这一器官。因为时时刻刻都在活动,所以羊肺的肉质口感非常鲜嫩、有嚼劲。羊肺口...
-
发表于:2019-11-16
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料羊肺:适量辅料香菜:适量辣椒:适量红薯粉:适量葱蒜:适量具体步骤1.葱蒜辣椒备用!青辣椒切条2.准备红薯粉!开水烫软!切段备...
-
发表于:2024-02-27
“每一位父亲,都是最值得嘉奖的英雄!当父亲送孩子礼物时:孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时;父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄,父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧,这...
-
发表于:2024-01-03
“微麻微辣,咸香适口。”食材明细主料卤羊脸肉(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(一点点)鸡精(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊脸的做法步骤1、卤羊脸肉...
-
发表于:2024-02-27
“爆炒黑白羊肺,是新疆特色美食之一,也是新疆回民的一道清真菜,肺片脆滑爽口,略带麻味,红、绿、黑白四色相映,色泽品丽,昧成香辣。爆炒黑白羊肺,在家也做过,为了做得最正宗,今天特意去一位回民大...
-
发表于:2024-02-26
“面肺子米肠子要是经常看我美食的都知道,这是新疆特有的美食,据说面肺子最早起源于伊犁,它作为一种新疆的美食有三四十年的历史。在上世纪70年代前,各家各户都是定量供应粮食,维吾尔族的家庭...
-
发表于:2023-12-31
“羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡萝卜(...
-
发表于:2020-08-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟爆炸的羊肺在回族非常受欢迎,是大家非常喜欢的一道菜。肺部温暖,味道略带甜味,味道饱满多汁,水分更多,味道非常好。用一点...