关于菜饭的做法的知识

食材明细主料大米（适量）腊肉（适量）菜叶（适量）辅料菜油（适量）盐（适量）花生仁（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜饭的做法步骤1、大米淘洗干净2、五花腊肉切丁3、菜叶洗净切碎，我这用的是莴苣...

“暖暖的，鲜香，清淡，简单，营养全面的菜饭。”食材明细主料大米（350g）辅料腊肉（100g）鲜肉（100g）上海青白菜（200g）干虾仁（30g）干鲜贝（15g）大葱（10g）配料食用油（15g）生抽（20g）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料青菜（适量）冷饭（适量）鸡蛋（2只）香菇（2只）辅料黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜饭的做法步骤1、将鸡蛋加入黄酒拌匀2、先煎蛋1至2分钟3、再放香...

“有的时候下班晚了回家还的做饭，但是有没有菜了所以只好用剩余的菜加上火腿做出香喷喷的饭来不需要太多的料只需几滴油、酱油、食盐、外加一点十三香饭的味道已经很诱人了”食材明细主...

食材明细主料剩饭（一小碗）高汤（一碗（开水））辅料腊肠（适量（瘦肉））娃娃菜（半棵）鸡蛋（一只）青椒（适量）料酒（若干）盐（适量）胡萝卜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜泡饭的做法步骤1、准备好食材，配料切配...

“大寒时看节目，【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端，不错的懒人节奏。。。现在我学习，原方子【咸肉菜饭】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明细主料大米（一碗）咸肉（一块）菜心（一把）辅料盐...

“我老公是福建人从小就比较爱吃菜饭，之前老公和婆婆有煮过，吃了我就爱上它了，很多时候去买菜时都不知道买什么，经常为吃饭发愁，偶尔为吃饭发愁时我就会做各种菜饭，老公是个对吃很挑剔的人，我...

“小的时候，冬天最美味的就是咸菜饭，存碗里挖上一块猪油，晒着太阳，端着碗，吃着香喷喷的咸菜饭。”食材明细主料米（500克）带皮五花肉（100克）香菇（4个）辅料大青菜（1棵）盐（4克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...

“好吃的呢”食材明细主料猪肉（适量）腊肠（适量）冬菇（适量）虾仁（适量）白饭（适量）辅料菜果（适量）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜果饭的做法步骤1、准备...

“怀孕马上9个月了本来不想在传菜了，可是顶不住美食的诱惑啊，自己看后厨看见里面的菜害我又忍不住去买东西来折腾了。”食材明细主料剩饭（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）辅料生姜（适量）葱（适...

“我来自潮州，反正我来台山之前没有见过听过吃过“菜果”这个东西，觉得还蛮好吃的，自己也试着做一下。”食材明细主料五花肉（适量）腊肠（一根）菜果（一小个）辅料蘑菇（几个）盐（适量）葱（两颗）花生油（适量）咸...

“总是有自己动手的冲动，今天终于把冲动化作行动了！献丑了！第一次做紫菜包饭。”食材明细主料米饭（适量）辅料火腿（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）日本腌萝卜（适量）配料寿司醋（适量）紫菜（适量）沙拉...

“简单好吃的菜包饭，出游也可以携带~”食材明细主料大米（适量）土豆（2-3个）尖椒（适量）鸡蛋（3-4个）辅料葱（适量）香菜（适量）调料黄豆酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜包饭的做法步骤1、将米和...

食材明细主料胡萝卜（适量）西兰花梗（适量）大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜饭的做法步骤1、蔬菜切洗净备用。2、各自切丁。3、大米适量洗净。4、放入锅中。5、按下...

食材明细主料上海青（适量）辅料隔夜饭（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜炒饭的做法步骤1、热油先放入上海青的根翻炒。2、炒1分钟到2分钟放入叶子。3、翻炒片刻加入隔夜...

“这一周断断续续地吃了三次菜饭。第一次是周初在福州路老半斋吃的猪油菜饭。饭偏软，几乎瞅不见青菜，但饭里透着淡淡的猪油香味；然后是昨天在乔家栅品尝的砂锅咸肉菜饭。说是砂锅，其实是幌...

食材明细主料米，芥菜，胡萝卜，香菇米（200g）芥菜（2颗）泡发干香菇（6朵）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）芹菜（适量）猪油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜饭的做法步骤1、把芥菜焯水拧干，并切成细丝。2、...

“简单可口的泡菜饭，就是一个缺点：太费饭！蔬菜搭配加上米饭，营养美味。”食材明细主料米饭（适量）辅料辣白菜（少许）西葫芦（少许）豆芽（少许）海苔碎（少许）胡萝卜丝（少许）调料味极鲜（1勺）油（少许）熟黑芝麻（少许）...

“原料：虾米（用活皮虾虾干手剥的）160G、猪肉（熟）150G、火腿肠（小）2根、胡萝卜50G、青菜300G、香菇1个、鸡蛋2个、米饭600G、盐适量、温开水适量做法：1把野生活皮虾虾干去壳，去壳后用热水浸泡2肉...

“油饭是老公家乡的做法，也叫菜头饭，菜果饭。菜头寓意好彩头，一般新年或喜庆日都做这饭。菜头加上腊味，小孩子都可以吃上一大碗。”食材明细主料米（3杯）菜果（2个）自制腊肠（1根）自制腊肉（1块）香菇（10...

食材明细主料白菜（一点点就行了（或者青菜））米（电饭锅的一小半）调料盐（一点点放多了会咸）菜籽油（按平时炒菜的用量来）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜稀饭的做法步骤1、把白菜或者是青菜叶子...

“家里就只有一些小青菜了，不想去菜市场就这样做做吧，不知道怎么样？”食材明细主料饭（适量）青菜（适量）香肠（适量）辅料盐（适量）鲜鸡汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜拌饭的做法步骤1、把...

食材明细主料桔子皮（适量）辅料大蒜根（适量）猪油渣（适量）萝卜干（适量）辣椒（适量）调料鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜的做法步骤1、桔子皮用清水泡几天，其它食材清...

“农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。龙抬头，动手做碗芥菜饭与家人同飨吧。”食...

食材明细主料寿司海苔（若干张）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）米饭（适量）烤肠（一根）辅料沙拉酱（一袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫菜包饭的做法步骤1、准备材料:一根黄瓜，一根胡萝卜，一根烤肠，沙拉酱一袋...