关于沙茶王炒面的知识

“潮汕地区兴吃沙茶酱，大多数喜欢用于蘸料，我觉得跟酱油在一起是绝配。”食材明细主料熟面（一斤）辅料韭菜花（150g）胡萝卜（①根）葱（2根）肉条（适量）虾仁（适量）肉片（适量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（适量）鸡蛋（2个...

“自制沙茶面。”食材明细主料面条（适量）沙茶酱（适量）蒜蓉酱（适量）豆腐（适量）鱿鱼（适量）香肠（适量）鹌鹑蛋（适量）鱼豆腐（适量）丸子（适量）蛋肠（适量）辅料豆芽（适量）调料盐巴（适量）鸡精（适量）糖（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一...

“炒好沙茶酱，已到中午，就顺手用沙茶炒了个面当中饭。冰箱有上次做面包剩的火腿片，就一起炒了。”食材明细主料鸡蛋面饼（2个）沙茶酱（3汤匙）油（1汤匙）火腿片（3片）辅料小白菜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工...

“这个季节就是好，各种新鲜蔬果都出来，各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾，该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹，太小懒得剥，特别如果用蒸的，没什么味道，更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选...

“一道材料简单，价格优惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康卫生。”食材明细主料鸡蛋面（250克(竹升面)）辅料洋葱（半个）青椒（少许）红椒（少许）葱（少许）酱油（少许）老抽（少许）...

“喜欢面包，软软的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路过面包房，那里面飘出的香味都会让人垂涎三尺。以前很喜欢到面包房里买点吃吃，后来看到上面配料表里那么多的不认识的东西，再加上愈演愈烈...

“富士电视台前几天播了一期在厦门录制的节目，看得我超级想吃里面的沙茶面。可是，家里没有鱼丸没有猪大肠没有豆腐干，而且熬制面汤也确实需要太多时间。So，决定利用家里的沙茶酱和冰箱里的...

食材明细主料碱面（500克）四季宝花生（340克）陈友香沙茶辣（2汤匙）沙茶酱（1汤匙）奶粉（2汤匙）豆腐（1块）虾仁（200克）猪肝（100克）鱼丸（250克）辅料黑糖（2汤匙）盐（1匙）鸡精（1匙）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑糖沙...

“沙茶起源于印尼，印尼文为“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区，国人取其辛辣特点，加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒沙茶肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、香芹洗...

“好怀念厦门中山路老字号的沙茶面，不愧是当地的一道有名美食。想了想索性自己动手，在家也能满足一下…味道真不错。”食材明细主料面条（适量）鲜虾（适量）干贝（适量）鱿鱼耳（适量）青菜（适量）蒜头（2小...

“不想做饭时，又不想外出吃饭，做一盆豉油王炒面，绝对是受欢迎的，而且每次都吃的碗里一丝面条都不剩，这也是家人比较统一喜欢吃的面食。”食材明细主料面卷（2个）韭菜（1小把）鸡蛋（2个）火腿（3片）胡萝卜...

“超简单”食材明细主料干面（一块）辅料沙茶（一勺）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶捞干面的做法步骤1、锅里加适量水，大火煮开。2、将干面放到开水里，大火煮熟，捞干装盘。3、将沙茶淋在...

食材明细主料沙茶酱（30克）高汤（800克）辅料盐（9克）鸡粉（8克）料酒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）乌糖沙茶面的做法步骤1、将碱水油面放入沸水中大火汆5分钟，取出控水放入大碗中备用;绿豆芽...

食材明细主料牛肉（适量）意大利面（适量）辅料洋葱（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉炒意面的做法步骤1、...

食材明细主料乌冬面（适量）鲜虾（适量）豆腐泡（适量）菜心（适量）香菇（适量）肉丸（适量）辅料沙茶酱（适量）花生酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶乌冬面的做法步骤1、*沙茶酱本身带油和咸味，最后底...

“用沙茶酱拌面，非常有特色，浓香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱。”食材明细主料小麦面（1小把）紫薯面（1小把）荞麦面...

食材明细主料新鲜面条（200g）辅料卤牛肉（适量）沙茶酱（3勺）香菜（1颗）青瓜（少许）油（适量）香油（1勺）盐（适量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶牛肉拌面的做法步骤1、新鲜湿面条2、锅里放入烧开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟沙茶酱，在闽南地区十分流行的一种酱料，经常被人用来佐餐。炒面的时候，放入适量的沙茶酱，味道也是相当的独特。沙茶酱咸中...

食材明细主料龙须面（100克）辅料虾（5个）西红柿（1个）沙茶酱（0.5勺）香葱（1棵）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孙氏沙茶面的做法步骤1、西红柿开水烫下去皮，切丁2、用热油放入葱姜蒜爆炒西红柿然后...

食材明细主料风干面（适量）猪肉丸（适量）鱼片（适量）肉碎（适量）蒜蓉（适量）葱花（适量）青菜（适量）辅料沙茶酱（适量）老抽（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶干捞面的做法步骤1、把所有...

食材明细主料牛丸（适量）面团（适量）生菜（适量）辅料沙茶酱（适量）红油（适量）调料生抽（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易沙茶面的做法步骤1、材料如下。2、牛肉丸加入适量清水煮沸。3、神器...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：1个鸡蛋：1个辅料沙茶酱：3匙油：少许盐：少许具体步骤1.准备好主材料2.打鸡蛋同时煮1锅开水3.煮面条，加入少许油盐，使面...

“相信每个人脑海中都有一幅厦门的形象，我去前脑海中刻画的形象是蓝天无云，阳光灿烂，天幕映衬着现代高楼和碧蓝海水，有点悉尼歌剧院的味儿。而亲眼见到后更多了一份复古文艺的气息：人间四月...

“港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面，南洋口味的菜式在香港很红，一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的，而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制...