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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(5个)小葱(3根)白洋葱(1/3个)调料小米辣(1个)蒜瓣(2瓣)生抽(100ml)凉白开(100ml)白芝麻(1匙)白糖(2匙)香辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)香辣鸡蛋的做法步骤1、将白洋葱,小葱,小米辣切碎,蒜瓣...
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发表于:2024-02-23
“人说无辣不欢,对于我来说,那是太对了。一餐没有辣就吃不下,试过很多菜样,目前只有这一款最合我的口味,大家也来试试吧。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适...
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发表于:2024-01-02
“简单快手下饭菜,特别适合上班一族”食材明细主料鸡蛋(2个)香干(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋二个炒熟备用2、锅中...
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发表于:2024-02-10
“用柿子椒+干辣椒代替长青椒炒鸡蛋,不仅柿子椒的鲜脆爽口令青椒望尘莫及,干辣椒的辣味也更加香而纯正。”食材明细主料鸡蛋(4个)干辣椒(2~4个)葱花(适量)盐(适量)辅料柿子椒(2个)花生油(适量)大蒜(1...
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发表于:2024-02-25
“鸡胸肉做鸡丁口感非常细嫩,配菜营养丰富,是家常菜里必不可少的美餐哦”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)青椒(一个)生花生仁(50颗)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(半勺)醋(一勺)郫县...
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发表于:2024-03-01
“话说当年从没亲手做过,为啥呐?你说想吃啥子吧,走出门不出50米,准有一间正宗滴小店随你选,称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥类随你吃好多,各种...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋豆腐(适量)辅料香葱(适量)辣椒酱(适量)调味鲜(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡蛋豆腐片的做法步骤1、鸡蛋豆腐。2、拆包。3、切片。4、装碗里。5、调汁,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸡蛋豆腐的做法步骤1、木耳...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料白菜(1颗)鸡蛋(2个)辅料蒜苗(1颗)配料小辣椒(6个)大蒜(4颗)盐(小半匙)生抽(少许)鸡精粉(少许)中辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣白菜烩鸡蛋的做法步骤1、将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪里脊(一块)香菜(半盘)干红辣椒丝(半盘)鸡蛋(2个)面粉(两碗左右)葱姜蒜(适量)牛奶(一袋)凉开水(若干)辅料盐(适量)糖(少许)料酒(少许)酱油(少许)味精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣肉...
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发表于:2023-12-29
“地方上有一道小吃——蒜泥鸡蛋,刚吃两口时觉得挺“带劲”,再吃就觉得有点单调和腻人,我把它改良了一下,做成多汁的酸辣口儿,果然开胃清爽多了。每天吃1-2个鸡蛋,能够给机体提供大部分的营...
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发表于:2024-02-29
“早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得当,简单也会很可口,这个泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味,还有清淡的香葱味,操作起来特别...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡腿(800g)辅料香菜(2棵)蒜片(2大匙)姜片(3片)辣椒(6个)葱(适量)配料豆瓣酱(1大匙)花椒粉(半茶匙)八角(1个)桂皮(1小块)丁香(1个)小茴香(半茶匙)生抽(1大匙)老抽(1大匙)绍酒(1大匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-02-01
“今天冬至,都知道应该吃饺子。以前我们吃的饺子都是干的或者是酸汤的,今天来个别样的。”食材明细主料鸡蛋液(适量)青红椒(适量)生姜(适量)料酒(适量)红油(适量)干辣椒(适量)辅料饺子馅(适量)大蒜(适量...
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发表于:2024-02-25
“微辣的鸡卷,从肯德基那看到,自己便悟出了做法!!还是自家鸡肉,吃起来放心多了!!!”食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)菜(几片)沙拉酱(适量)胡椒粉(一点)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)微辣香鸡卷的做...
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发表于:2024-01-11
“在湖南过年我们差不多一天一只鸡,大姐回来杀了一只鸡,二姐回来杀了一只鸡,小舅一家来了又是一只鸡,我们回了还是一只鸡,家姐过去又一只鸡。这鸡我公公养了一年,为的就是让我们年底回来家正...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(三个)辣椒(三个)香肠(一根)辅料食用油(适量)盐(一勺)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡蛋辣椒香肠的做法步骤1、鸡蛋打散,香肠,辣椒切丁。2、油热放香肠,煎至表面...
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发表于:2023-12-27
“光滑细腻,咸鲜,加了香椿蒜蓉辣酱,特别香。”食材明细主料柴鸡蛋(2个)辅料香椿蒜蓉辣酱(一勺儿)调料盐(少许)生抽(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿蒜蓉辣酱拌鸡蛋羹的做法步...
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发表于:2024-01-07
“当没胃口的时候,可以来一道下饭菜!辣香鸡,虽然用了干辣椒,但不辣,老少皆宜,一定会让你食欲大振!”食材明细主料鸡腿肉(2个)辅料蒜(4颗)姜(1块)干辣椒(3个)生抽(1茶匙)陈醋(1茶匙)油(6茶匙)微辣(口味)炒(工艺)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡中翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣香鸡的做法步骤1、1...
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发表于:2024-01-03
“香辣,咸鲜,下饭😋。”食材明细主料鸡蛋(3个)香菇(2朵)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)蒜(一勺瓣)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、熟鸡...
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发表于:2023-12-29
“卤的鸡肝,少爷不说喜欢,做成香辣味的,就一扫而光。”食材明细主料卤鸡肝(几个)辅料食用油(小许)牛油火锅底料(10g)青线椒(小许)红线椒(适量)调料生抽(3g)葱(小许)干辣椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2024-01-07
“夏天朋友聚餐,就喜欢喝啤酒,炖点鸡爪子绝配😍😍😍边喝边啃,聊的可嗨皮啦👬👭😂😂。”食材明细主料鸡爪(12个)辅料桂皮(1块)香叶(3片)干辣椒(6个)草果(1个)姜(3小块)蒜(1头)八角(5个)陈皮(1个)老抽(4勺)生抽(2...
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发表于:2024-02-05
“其实之前一直都在研究,外面的炸鸡到底是怎么产生那种类似鳞片一样的脆皮呢?有人说是专门加工的炸鸡粉,有人说是放小苏打,炸鸡粉一定不靠谱,不安全,小苏打貌似也不不是最健康的方式。也算是...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料剩饭(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料香辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡蛋炒饭的做法步骤1、先把食材准备好(米饭,鸡蛋,香辣酱,火腿肠粒还有盐鸡精)2、放油,我用的是...