1、将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.
2、把白菜叶子和白菜杆分开切段.
3、鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。
4、取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。
5、往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。
6、炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。
7、等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。
8、放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。
9、盛入盘子里就可以吃了。