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发表于:2023-12-26
食材明细主料马友鱼(适量)倒笃菜(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)倒笃菜蒸马友鱼的做法步骤1、马友鱼切开洗净。2、两边划几刀方便入味。...
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发表于:2023-12-26
“新年快乐!元旦快乐!年年有鱼(余)”食材明细主料马友鱼段(一块)辅料豆豉(少许)蒜末(少许)葱末(少许)姜丝(少许)调料油(少许)香油(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸马友鱼的做法步...
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发表于:2024-02-01
“马友就是马胶鱼,鲜鱼肉质鲜嫩鱼香味浓,咸鱼肉质紧密咸香扑鼻。湛江"一夜埕",又称"一夜情"(这名称紧跟潮流,以至于我朋友在湛江吃过后告诉我,我就对这道菜品的名称和味道不能忘怀,呵呵呵...
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发表于:2024-02-26
“马友鱼,福建叫午仔鱼,其它地方不知道怎么叫法。马友鱼的营养丰富,肉质细嫩,非常有鱼味,且味道相当鲜美。与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,如果腌制之后就会一层层分开,味...
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发表于:2023-12-29
“马友鱼(午鱼)的肉质细嫩,是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美,而且与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,鲜美可口!所以人们说多吃鱼的人会聪明。”食材明细主料马友...
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发表于:2024-02-26
“虽然爱吃鱼也常做鱼,可认识的鱼很有限,做来做去也就那几种鱼,做法还很单一。自从用博客记录自己学做菜的经过后,我变得“好学”起来,尤其喜欢学做鱼。今天的这道【豆酱蒸马鲛】就是在张新...
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发表于:2023-12-30
“这个馅料的饺子是我最喜欢的,口感很好,都是肉感,比外面卖的美味。”食材明细主料猪肉(400g)马蹄(150g)玉米(半根)鸡蛋(1个)辅料面粉(200g)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(...
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发表于:2023-12-31
“春天的鱼很肥美,毕竟过了个冬天。但鱼类产卵的季节快到了,再过段时间就到到休渔期了,鱼都会贵!吃鱼得趁早啊!马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料马友鱼(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎马友鱼的做法步骤1、马友洗净切花刀。2、加入适量盐腌制一个小时。3、加入适量生粉。4、放入锅里...
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发表于:2023-12-28
“买的马齿苋,留得嫩芽,想做馅料来的,觉得有点多,拿出一部分蒸着吃。”食材明细主料马齿苋(150g)辅料玉米面(些许)胡萝卜(20g)调料食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马齿苋的做法步骤1...
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发表于:2024-01-08
“蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。”食材明细主料面粉(500克)马肉(500克)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)水(适量)葱(适量)酱油...
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发表于:2024-02-23
“马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江徐闻受欢迎度很高的。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、...
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发表于:2023-12-30
“马齿菜,又名马齿苋,有清热解毒,凉血止痢,除湿通淋。”食材明细主料马齿苋(适量)面粉(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸马齿菜的做法步骤1、马齿菜洗净,...
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发表于:2020-06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟通常吃鱼都是在外面吃,当然主要原因是不会做啦,今天在网上查了下豉油皇蒸马友鱼的做法,貌似也不怎么难就准备亲自动手尝...
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发表于:2024-03-02
“腩肉马友鱼煲,马友鱼香滑爽口,腩肉肥而不腻。”食材明细主料马友鱼干(适量)腩肉(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腩肉马友鱼煲的做法步骤1、先...
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发表于:2023-12-29
“马友鱼是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一,因其具有较广的盐度适应范围,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料马友鱼(适量)辅料椒盐粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐马友鱼的做法步骤1、马友鱼解冻。2、煎鱼神器。3、锅子烧热放入鱼片。4、洒上椒盐粉。5、煎至金黄色即可...
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发表于:2023-12-27
“香焖大马友•果冻般的肉质,鱼肉脂肪比例分布非常均匀。”食材明细主料大马友鱼块(适量)辅料洋葱(半个)调料柱候酱(2匙)薄盐生抽(3匙)蚝油(1匙(可免))酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖大马...
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发表于:2020-07-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟没有去广东湛江玩过前,从来不知道有种鱼叫马友鱼,直到去湛江旅游,好奇点了一道豉油皇蒸马友鱼来吃,味道真的很棒。马友鱼...
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发表于:2020-06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟鲜美的豉油皇蒸马友鱼,选用的马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,其比一般海鱼类含有的蛋白质等营养物质都高,具有促进婴儿大...
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发表于:2024-03-02
“马友鱼炒饭吃过吗?到过澳门街吃饭的朋友或许吃过,味道挺好的,看看下面的图片是不是都很想吃呀?”食材明细主料冰鲜马友鱼干(适量)米饭(适量)辅料红萝卜(适量)菜心(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)配...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料马友鱼(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧马友鱼的做法步骤1、马友鱼解冻。2、材料如下。3、轻轻拍一层...
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发表于:2024-01-04
“马蹄加入肉馅里,不要切太碎,可以吃到清甜的、脆脆的、多汁的马蹄。”食材明细主料肉馅(150克)马蹄(4个)韭菜(250克)葱(半个)鸡蛋(一个)辅料芝麻油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...
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发表于:2023-12-26
“马友鱼营养丰富,没有小刺适合老人小孩吃用”食材明细主料马友鱼段(一块约250克)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料油(适量)淡酱油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸马友鱼的做...
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发表于:2019-05-24
中华美食历史悠久,不论哪个时代都离不开美食的发展与创新。人们在不断的追寻新的美食与灵感,推陈出新。热干面是非常受欢迎的知名小吃,广大吃货们不断研发出新的品种,自此热干面已有许多品...