关于排包的知识

波兰种草莓酱排包怎么做|波兰种草莓酱排包的做法

发表于：2023-12-31

“用直接发酵法做面包，往往当天吃非常柔软，放一天后，面包逐渐老化，不但体积肉眼可见的缩小，口感更是变得干而粗糙。自从我用了波兰种之后，我再也不想用直接发酵法了。虽然波兰种需要提前数小...
蜂蜜酸奶排包怎么做|蜂蜜酸奶排包的做法

发表于：2024-02-26

“用试用的酸奶发酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是绝配，清香，清爽。既然是绝配，怎么能错过蜂蜜酸奶排包？让我们来感受蜂蜜和酸奶的美好吧！(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料高筋粉（342克）酸奶（200克）蜂...
美味的胡萝卜排包如何做简单又美味

发表于：2021-02-08

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料盐：3蛋黄：20冰水：135ml蜂蜜：10高粉：250黄油：25酵母：3糖：10辅料胡萝卜：50具体步骤1.将除了盐和黄油以外的主料放进面包机里，...
自制蜂蜜排包如何做简单又美味

发表于：2021-02-08

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料砂糖：10.2g酵母：3麻薯粉：20蜂蜜：25盐：3金像高粉：250牛奶：125ml黄油：8辅料白芝麻：适量具体步骤1.将主料中除黄油外的其它材...
奶油杏仁排包怎么做|奶油杏仁排包的做法

发表于：2024-02-23

“面团用的是飞雪无霜的方子很松软我用她的配方的2倍做的用的三能的28*28烤盘面团分成了8等份最后还剩2份整形了其他的面包一样好吃如果是8寸烤盘材料全部减半”食材明细主料高筋面粉（1...
莲蓉芝麻排包怎么做|莲蓉芝麻排包的做法

发表于：2024-01-04

“黄澄澄的面包，包裹着香甜细腻的莲蓉，撒满了香酥可口的芝麻，口感松软香醇，美味无比。”食材明细主料高筋面粉（300克）玉米油（30克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（1.5克）酵母（3克）牛奶（140克）辅料全蛋液（适量）莲蓉...
奶香排包的做法早餐必备，松软香甜超好吃的奶香排包！奶香排包怎么做

发表于：2023-12-28

“添加了淡奶油跟奶油奶酪的奶香排包，柔软香甜，直接撕着吃，真真的老好吃了！这款奶香排包做法也不是很难，非常适合烘焙新手，准备好材料跟我做起来吧！”食材明细主料日式吐司面包粉（330g）奶粉（20g）...
鸡尾排包怎么做|鸡尾排包的做法

发表于：2024-02-10

“刚出炉的瞬间，连我自己都惊诧了，这款面包实在是太诱人了，华丽丽的，而且味道也超赞，实在是不能错过”食材明细主料高粉（140克）全蛋液（40克）细砂糖（10克）酵母（2克）牛奶（50克）辅料高粉（20克）低粉（40克）细砂...
全麦南瓜排包的做法精致又健康的【全麦南瓜排包】全麦南瓜排包怎么做

发表于：2024-01-05

“加入了南瓜泥做出来的排包颜值就是高，另外材料中全麦面粉的营养价值也是很高的，此排包属于粗粮细做，既有颜值又健康美味，当然口感也是非常非常棒的，松软可口，麦香扑鼻，幸福满满~~模具：长宽高...
波兰种牛角排包怎么做|波兰种牛角排包的做法

发表于：2023-12-31

“中国有个成语叫“未雨绸缪”。当下，这个疫情来势汹汹，很多人的食材和生活用品都没来得及备好。我平时喜欢做面包和各种面食，赶到商家做活动时就囤着。想不到，平时让我发愁都没处堆的粮食...
牛奶排包的做法超级松软香甜极具诱惑的---牛奶排包牛奶排包怎么做

发表于：2024-02-29

“这次的五一休假没有长途旅行，没有购物，完全彻底地做了一次煮妇，在厨房里一呆就在大半天的我一点儿也没感觉到疲惫，当捧着美食与家人共享时，那种温暖那种成就感让我异常的满足。要说忙活了...
淡奶油排包怎么做|淡奶油排包的做法

发表于：2024-01-28

“一直喜欢做面包的时候放点淡奶油，放了淡奶油的面包尤其拉丝、宣软，非常好吃，每一次烘烤也都会家人的喜爱，自己动手做烘焙，美味又健康。”食材明细主料盐（2克）高筋面粉（200g）全蛋液（50g）淡奶油（85...
温莎排包的做法温莎排包，一次发酵法，操作简单，组织松软拉丝，奶香四溢巨好吃。温莎排包怎么做

发表于：2023-12-28

“今天做一款比较简单的温莎排包，用的是一次发酵法，操作简单，面包的组织松软，撕开来后超级拉丝，奶香四溢，趁热吃超级香。”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（120克）白砂糖（30克）盐（2克）酵母（4克）无盐黄...
椰香排包怎么做|椰香排包的做法

发表于：2024-02-01

“椰香味的排包甚是诱人，制作起来也很简单！你不妨也动手试试～”食材明细主料高筋面粉（260克）清水（130克）鸡蛋液（35克）奶粉（10克）细砂糖（35克）酵母（3克）盐（3克）黄油（25克）辅料椰蓉馅（适量）蛋液（适量（刷表面））甜味...
卡士达黑芝麻排包怎么做|卡士达黑芝麻排包的做法

发表于：2024-02-01

食材明细面团高筋面粉（280克）白砂糖（50克）酵母（4克）盐（1克）鸡蛋（一个）牛奶（100克）淡奶油（40克）黄油（20克）卡士达A黄油（13克）牛奶（125克）白沙糖（25克）卡士达B鸡蛋（25克）低粉（9克）玉米淀粉（9克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（...
胡萝卜沙拉酱排包怎么做|胡萝卜沙拉酱排包的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料高筋面粉（400克）胡萝卜泥（250克）鸡蛋（1只）辅料糖（30克）黄油（15克）盐（1克）酵母（3克）沙拉酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜沙拉酱排包的做法步骤1、把所有的材料放入面包筒里...
黑葡萄干排包怎么做|黑葡萄干排包的做法

发表于：2024-01-13

“宝宝很喜欢吃面包，所以隔三差五的做些面包给宝宝当早餐。今天做的是黑葡萄干排包，简单而美味。”食材明细主料面包粉（280克）鸡蛋（1个）黑葡萄干（60克）瓜子（5克）辅料白糖（20克）盐（2克）橄榄油（20克）发酵...
超香软排包的做法超香超软超细腻！----超香软排包（君焙厨师机版）超香软排包怎么做

发表于：2024-01-08

“君焙品牌，是烘焙届第一大V---君之老师独资创办的品牌。超香软排包（君焙厨师机版）是为了符合君之手工食谱要求而改编的，所有要求均按照君之老师要求进行测试、修正。”食材明细主料高筋面...
肉松火腿排包怎么做|肉松火腿排包的做法

发表于：2024-02-23

“现在我尽量做些低油低糖的面包，虽然只放了10克的黄油，但做出的成品还是很松软”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料牛奶（150克）肉松（适量）火腿肠（适量）配料黄油（10克）盐（2克）糖（5克）酵母（3克）鸡蛋（1个）沙拉...
酸奶乳酸排包的做法酸奶乳酪排包酸奶乳酸排包怎么做

发表于：2024-02-05

“我超喜欢这种胖乎乎挤在一起的排包。今天这款面包特别柔软，自制的酸奶和奶酪的酸香再加上芝麻使面包又有着特别的清新的感觉”食材明细主料高筋面粉（300克）奶油奶酪（50克）鸡蛋液（50克）酸奶（1...
奶油蜂蜜排包的做法奶油蜂蜜排包（中种法）奶油蜂蜜排包怎么做

发表于：2023-12-31

“参考了下厨房博主啊呜511的奶油软排包的配方，把糖换成了蜂蜜，风味不同。无蛋配方，适合对鸡蛋过敏者。成品味道层次丰富，奶香浓郁，还有蜂蜜的独特风味，喜欢的一定要亲自尝试一下~没有奶油、...
椰香酸奶排包的做法椰香酸奶排包椰香酸奶排包怎么做

发表于：2024-01-27

“在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱，面团在自己手中变换，家人幸福的赞赏，都是烘焙的行服。变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包，让生活充满情趣。”食材明细主料高...
福气排包（懒人版）如何做简单又美味

发表于：2021-03-26

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面包粉：250牛奶：190白糖：40辅料豆沙馅：适量酵母粉：2油：15盐：2具体步骤1.将粉类称好2.加牛奶和成湿润的面团3.发酵两倍大...
芝士香葱排包怎么做|芝士香葱排包的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主面团高粉（300g）低粉（100g）水（100g）牛奶（105g）酵母（4g）白糖（40g）盐（2g）黄油（30g）辅料香葱碎（适量）芝士碎（适量）沙拉酱（适量）番茄酱（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士香葱排包的做法步骤1...
牛奶排包的做法好吃不落伍，牛奶排包牛奶排包怎么做

发表于：2024-02-27

“卡士达酱做法：蛋黄与白糖混合打发至颜色发白，体积膨胀，再分次加入热牛奶搅拌，最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性，滴落的酱不会消失。晾凉备用。”食材明细主料高筋面粉（360克）糖（125克）酵母...