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  • 果冻月饼的做法 迎接中秋月饼热身@@艳丽果冻月饼 果冻月饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “中秋节快到了,商场里各种各样的月饼看的眼花缭乱。今天纯粹是为了好玩做了果冻月饼。缤纷的色彩,爽爽滑滑,口感也不错。”食材明细主料燕菜精(2茶匙)辅料清水(450毫升)椰浆(50毫升)牛奶(1汤匙)...
  • 果仁月饼怎么做|果仁月饼的做法
    发表于:2024-01-09
    “又是一年中秋到,月饼季来了,为了迎着的中秋,这几天做了几次月饼,但最爱吃的还是果仁月饼,香脆的各种果仁,香甜的各种果肉,加上清香可口的橙子皮和柠檬汁,烤出的月饼香气四溢,非常可口。”食材...
  • 果味酥皮月饼怎么做|果味酥皮月饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “还有一些枣泥馅和菠萝馅,本来想做面包用的,但是小侄子想吃酥皮点心,为了满足他,也因为我也刚好没有做过果味的酥皮月饼,于是就又动手做酥皮,完成了这款果味的酥皮月饼。”食材明细主料枣泥...
  • 水果水晶月饼怎么做|水果水晶月饼的做法
    发表于:2023-12-30
    ““月饼””食材明细主料西米(250克)玉米淀粉(20克)火龙果(1个)芒果(1个)猕猴桃(2个)辅料白糖(20克)矿泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果水晶月饼的做法步骤1、西米倒入盆中,加矿泉水浸...
  • 果仁芝麻馅月饼的做法 果仁芝麻陷月饼 果仁芝麻馅月饼怎么做
    发表于:2024-02-24
    “用的果仁芝麻馅,之前的菜谱里有发”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(70克)花生油(30克)枧水(1.5克)果仁芝麻馅(400克)辅料熟糯米粉(适量)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁芝麻馅...
  • 广式百果月饼怎么做|广式百果月饼的做法
    发表于:2024-02-05
    “百果月饼是较为传统的月饼,它分苏式百果和广式百果两种,原料差不多,制作方法不同。自己做可以依照自家的喜好调整,不喜欢吃到膘肉的月饼,所以被我抛弃了,馅料的甜度稍微做了调整,不是哪种很...
  • 红果豆沙月饼怎么做|红果豆沙月饼的做法
    发表于:2024-01-13
    “月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。中秋也要将近,今天动手做点月饼,送给亲朋好友,中秋佳节团团圆圆。”食材明细主料面粉(400克)豆沙(200克)鸡蛋(3个)辅料糖浆(...
  • 西米水果月饼怎么做|西米水果月饼的做法
    发表于:2024-01-02
    “明天就是中秋节了,这款颜值担当的水果月饼,晶莹剔透,原汁原味,Q弹粘糯,最适合中秋当天吃。”食材明细主料西米(150g)白糖(适量)玉米淀粉(适量)辅料芒果(半个)红心火龙果(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(...
  • 酥皮水果月饼怎么做|酥皮水果月饼的做法
    发表于:2024-01-11
    “这就是传统的酥皮月饼,我用水果馅取代了传统的馅料,这款果味月饼,让月饼有了一种不一样的吃法,一种健康的吃法,还有一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明细...
  • 果味冰皮月饼怎么做|果味冰皮月饼的做法
    发表于:2024-02-01
    “冰皮月饼因它的颜色多样,可以自由凭自己的想像力,想怎么调配色彩都可以,有很多梦幻的色彩组合,仿佛生活在花丛中,深受人们喜爱,还有它软糯Q弹口感,加上各种果味的添加,层次更加丰富!”食材明...
  • 糖果冰皮月饼怎么做|糖果冰皮月饼的做法
    发表于:2024-02-05
    “临近中秋了,月饼季来了,看到前辈们好多都做了各种各样的月饼,我也加入做月饼队来了。没烤箱的我,只好挑战最简单的冰皮月饼了,这是我第二次做的冰皮月饼。只要材料准备好,称好,步骤有序,按说...
  • 酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做
    发表于:2024-02-24
    食材明细主料自制果仁馅(适量)水皮:面粉(240克)白糖(30克)鸡蛋(1个)猪油(20克)水(70克)辅料油皮:面粉(160克)猪油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮果仁月饼的做法步骤1、自制的果仁月饼馅,制...
  • 五仁百果月饼的做法 50克五仁、百果月饼 五仁百果月饼怎么做
    发表于:2024-02-05
    “准备了很久,昨天终于动手做了第一批月饼。昨天做的是50克的五仁和百果月饼,放到今天回油后效果还不错,准备制作第二批月饼。虽然月饼不能多吃,但在这个金秋九月是绝对少不了月饼的。其实...
  • 奶香水果月饼怎么做|奶香水果月饼的做法
    发表于:2023-12-28
    “一份不用烤箱的奶味水果月饼!”食材明细主料蜜薯(适量)铁棍山药(适量)辅料哈密瓜(适量)红心火龙果(适量)调料白糖(适量)奶粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香水果月饼的做法步骤1、蜜...
  • 果仁玫瑰月饼怎么做|果仁玫瑰月饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “玫瑰花酱是为着月饼买的,做了这许多月饼,却基本上没怎么动过。因为玫瑰酱主要用于那些老式的传统口味的月饼,而这样的月饼,基本上没怎么做过。这次就让玫瑰香唱一次主角,来一个玫瑰月饼。...
  • 冰皮坚果月饼的做法 坚果馅冰皮月饼 冰皮坚果月饼怎么做
    发表于:2024-02-10
    “之前最不喜欢吃的月饼是五仁馅的,不喜欢它里面的那颗大粒糖,吃起来快把牙咯掉了,还有里面的红绿丝,基本上占了一半的重量。所以今年改良了这款最传统的月饼,推出了我自创的冰皮坚果月饼。...
  • 苏式八果月饼怎么做|苏式八果月饼的做法
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料面粉(适量)糯米粉(50克)辅料温水(适量)核桃(适量)杏仁(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)果丹皮(适量)葡萄干桃肉((各28克))糖桂花(2包/40克)糯米酒(15克)配料白油(适量)糖(适量)大豆油(30克)麦芽糖...
  • 水果馅月饼好吃吗
    发表于:2018-01-07
    九月到了,中秋佳节也离我们越来越近了。很快地,大街小巷上都是各种各样的月饼广告。我们在中秋节必定要吃月饼,大家也很喜欢吃这种美味的糕点。那你们觉得水果馅月饼好吃吗?一、水果馅月...
  • 水果月饼怎么做|水果月饼的做法
    发表于:2024-02-27
    “突发奇想。。。就动手了。”食材明细主料糖(适量)糯米饭(适量)澄粉(适量)辅料紫薯(适量)芒果(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果月饼的做法步骤1、先把紫薯蒸熟,捣烂。。再拌入糯米...
  • 叉烧果仁月饼怎么做|叉烧果仁月饼的做法
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料叉烧肉(500g)干果仁共(500g)糕粉(150g)白糖(100g)白酒(15g)凉开水(50g)糖冬瓜(50g)果脯干(50g)花生油(40g)辅料面粉(200g)转化糖浆(150g)花生油(50g)枧水(2g)奶粉(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难...
  • 自制月饼水果馅|月饼水果馅
    发表于:2024-01-08
    “做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果酱,留下一部分做了这个水果馅”食材明细主料皇冠梨(8个)冬瓜(1斤)辅料黄冰糖(1小把)麦芽糖(2大匙)果味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制月饼水果馅的做法步骤1...
  • 柚子水果月饼怎么做|柚子水果月饼的做法
    发表于:2024-02-24
    “我不爱吃外面卖的水果月饼,感觉吃起来一股子香精的味道,据说大多都是冬瓜加各种水果味香精做的。爱吃水果又想吃水果味的月饼,只能做的动手,做出真正水果馅,水果味的真材实料的水果月饼,而...
  • 奶冻紫薯月饼怎么做|奶冻紫薯月饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “月饼,我一直比较喜欢非主流的,一般的传统月饼,吃起来比较腻,我小时候就常常把蛋黄吃了,其余的都不怎么碰,估计我的小孩也是遗传了我的节奏,只吃蛋黄,于是在中秋节前做了一款冰皮的芝士蛋糕,很...
  • 双薯苹果月饼怎么做|双薯苹果月饼的做法
    发表于:2023-12-30
    “这款月饼虽样子虽然不好看,但绝对健康营养又美味,在这个举国同庆,全家团圆的日子里,愿你的生活永远甜蜜幸福。”食材明细主料紫薯(1个)密薯(半个)苹果(1个)辅料红糖(适量)鸡蛋黄(1个)调料水淀粉(适...
  • 果脯月饼怎么做|果脯月饼的做法
    发表于:2024-02-05
    “普通月饼孩子不爱吃,我就给他做了果脯月饼,孩子很爱吃,大家可以试试!”食材明细主料果脯(520克)面粉(440克)转化糖浆(180克)油(150克)糯米粉(50克)黑白芝麻(各50克)辅料蛋黄液(少许)碱(4克)水(少许)甜味(口...