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发表于:2024-01-08
“姨妈给的无花果干,第一次尝试做到面包里,没想到这么好吃😋个人觉得比核桃面包好吃多了😛”食材明细主料小麦粉(500g(T65))无花果干(200g)净水(320g(20度,揉面用))辅料酵母(5g)净水(100g(20度,溶解酵母...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高筋粉(250克)蛋(50克)牛奶(105克)糖(60克)盐(2克)酵母(4克)黄油(20克)辅料无花果干(60克)蜂蜜(适量)表面蛋液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果面包的做法步骤1、把中材料放在...
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发表于:2024-01-09
“这款面包表皮柔韧,内心绵软,口感非常的好!而且有料哦!加了核桃、酒浸的无花果干和蔓越莓干,咬到果干的时候,越嚼越香!浸泡在朗姆酒中的无花果干,用的时候沥干表面的水。核桃和蔓越莓干稍微切...
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发表于:2024-02-01
“面包也来凹造型啦!记得那年生日时,他捧着一大束红红的玫瑰花,还有我爱吃的美食,浪漫而温馨,那一刻的画面印在脑海里时常的想起!现在我学会了烘焙,学会了做面包,就想做点不一样的也给他一个惊...
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发表于:2024-01-03
“今天现调的用料配方,采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖...
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发表于:2024-02-05
“这款面包是应一位正在减脂瘦身的朋友的要求而制作的。面包的制作方法很简单,基本免揉,所以新手也不会失败。另外,面团中既不含油脂也不含蔗糖,而是用核桃来增加香气,用无花果干和蜂蜜来为...
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发表于:2018-10-20
无花果干是将新鲜的无花果经过脱水以及风干等工序制作而成的干果类食品,外表是淡黄色,果实吃起来韧性十足,香甜可口。无花果是可以鲜食的水果,比较稀少,在山东、福建、广东有种植,它的外皮是...
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发表于:2024-01-11
“面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用无花果干做一个椰蓉无花果玫瑰面包,非常好吃,大家可以试试哦。小窍门:1.鲜...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300干酵母:4细砂糖:10盐:5牛奶:150清水:75橄榄油:1大勺无花果:100辅料具体步骤1.无花果切小粒后拌上朗姆酒放置过夜...
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发表于:2018-07-26
可以。包粽子时可以放入红枣、蜜枣等食材,也可以放入无花果。因为我国南方北方有不同的饮食习惯,所以粽子有咸口和甜口之分。甜口的粽子可以放红枣、蜜枣、白糖等食材,咸味的粽子可以放入...
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发表于:2018-06-12
在我们平常的生活当中,我们会经常购买无花果。无花果吃起来甜甜的,有些人会选择直接吃,有些可能会拿来榨汁,口感都是挺不错,那么无花果为什么叫无花果,它真的没有花吗?一、无花果为什么叫无...
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发表于:2018-03-24
因为无花果植株看不到花叶。无花果的果树本身有可以被授粉并结出果实的花叶,但由于无花果果树是一种属桑树科榕属的隐藏花序的植物,因此肉其花叶隐藏,肉眼难以观察到,也就被人们称之为无花...
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发表于:2024-01-13
“其实,广东也不产无花果,在物流没有这么发达的时候,我们一直吃到的只是无花果干,真好吃呀!现在好了,有了万能的淘宝,即使遥远北方的果蔬,我们也能随时随地,想吃就吃啦!金秋十月,正逢秋果上市,买了...
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发表于:2024-01-13
“全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左...
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发表于:2018-05-12
无花果是一种营养价值非常丰富的水果,但是无花果是一种季节性比较强的水果,所以并不是在一年四季都可以吃得到无花果的,当然甚至很多人都没有见到过新鲜的无花果,只看到过一些无花果的制品...
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发表于:2024-01-09
“在烘焙中在面包的制作中,有各式各样的面包。各种手法的改变方子的调整,都将带来不一样的味道与口感。特别是发酵的控制与火候的设定出炉,都深深影响这面包的味道与嚼劲。在众多的面包之...
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发表于:2024-01-09
“天热,进厨房就是一身汗,什么都不想做,但又不能不吃饭,那就做简单快捷的一次发酵的面包,里面加了花生酱口感棒棒哒!”食材明细主料高筋粉(310g)水(150g)辅料白砂糖(20g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2g)花生酱(适...
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发表于:2024-02-10
“每当看到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学,而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品,心里别提有多高兴了,这大概就是烘焙所带来的乐趣吧!”食材明细主料面粉(300g)玉米油(45g)糖(20g)奶粉(30g)鸡...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:500全麦粉:100红糖:70干酵母:6水:20黄油:50辅料汤种:160无花果干:80核桃仁:40具体步骤1.高粉40克冷水200克,搅拌均匀...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料无花果(150克)白糖(25克)麦芽糖(25克)水(100克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无花果果酱的做法步骤1、准备材料。2、将无花果洗净。3、切碎。4、加白糖腌制3...
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发表于:2024-02-01
“无花果真是种营养价值非常高的水果,一年结两次果,春果和秋果。秋果比春果更加甘甜。并且无花果不招虫,不用打农药。据说无花果喜欢沿海气候,得天独厚我们住在这滨海城市,享受着大自然的馈...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200全麦粉:50细砂糖:20干酵母:4食用盐:3水:150黄油丁:20辅料葡萄酒:适量干无花果:9个烤过的核桃:一小把具体步骤1.无花...
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发表于:2023-12-26
“面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式...
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发表于:2024-02-23
“天然酵母无花果树枝面包是在乡村面包面团的基础上加入无花果干做成的。面团和之前的葡萄干乡村面包使用同样的乡村面包基础面团天然酵母乡村面包基础面团内里湿润,口感微酸,是法国乡村...
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发表于:2019-12-18
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:400低筋面粉:100砂糖:80盐:6干酵母:5鸡蛋:50酸奶:100牛奶:170黄油:80辅料无花果:适量提子干:适量具体步骤1.将干性和湿...