羊排可以像西餐一样煎吗

可以。羊排在煎之前最好是腌制上一段时间，这样不仅可以达到去腥的目的而且也可以使得羊肉更加的入味，腌制羊肉的时候可以加入适当的料酒、葱、姜、蒜等配料。煎羊排的时候先煎一面，煎3分钟的时间再翻过来煎3分钟就可以出锅食用了。