山药去皮后第二天用怎么保存

冷藏保存。山药去皮以后，可以清洗干净，装入食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放。去皮后的山药，最好尽快烹饪，以免氧化发黑。山药是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃、也可以蒸着吃、煮着吃等。山药炒着吃，可以搭配胡萝卜、木耳、肉片等食材一起炒。