买莲子怎么选最好

一看二嗅三听。

1、看莲子的颜色，应挑选带点黄色的莲子，看上去颜色均匀、泛白或是耀眼白是漂白过的莲子。

2、闻莲子的味道，挑选闻到淡香味或者是浓香味的莲子，这种香味是晒干烘干后莲子特有的味道。

3、听莲子声音，晒干的莲子抓起来的响声是清脆的。