寿司第二天吃可以加热吗

可以。若是生鲜类的寿司则建议当天食用完，而不能隔夜保存生鱼容易滋生细菌等微生物。若是熟食类的寿司可以加热过后再食用一方面可以杀菌的同时能够使寿司的味道得到改善。经过冷藏的寿司米粒会比较偏硬，加热后可以使其恢复软糯。