炸萝卜丸子是哪里的菜

山东的菜，属于鲁菜系列。炸萝卜丸子也是各种各样的，外酥里嫩，油而不腻，咬上一口有萝卜的清香，真的是十分的好吃。做法也非常简单，在家中就可以自己制作，主要是用萝卜制作而成的，辅料比较简单，没有太多的东西。外表呈现金黄色，色泽比较好看，让人看了比较有食欲，炸萝卜丸子的注意事项有几点：萝卜切丝不要切片或者块；萝卜不要煮的太烂了，太烂会影响口感；水分要挤干；制作成熟的萝卜丸子不要存放太长时间。