百香果凤梨果酱怎么做|百香果凤梨果酱的做法

“夏天一定是属于凤梨和百香果的，配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱，无论是抹面包、冲气泡水，还是调咖啡，都是YYDS的夏季宠儿，赶紧跟着我来试试吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百香果凤梨果酱的做法步骤

• 1、准备食材，凤梨与苹果切块，苹果放入盐水浸泡5分钟，沥干水份。

• 2、苹果与凤梨块倒入料理机。

• 3、再放入百香果，打成带有细小果肉颗粒的果泥。

• 4、倒入平底锅内，放入百香果肉和冰糖。

• 5、大火煮开，转中火边煮边搅拌。

• 6、约煮15-20分钟，汁水基本收干，放入玻璃罐密封即可。

小窍门

玻璃罐要提前沸水消毒，晾干，无水无油。