“春节大鱼大肉吃得太多,对于减肥的MM来说接下来的任务要少吃荤菜多吃素。今天我来做一道由素菜和坚果组合的营养炒饭。”
1、各种食材洗净切丁。
2、鸡蛋黄和剩米饭混合在一起。
3、少许油,小火把松子仁炒成金黄色捞出。
4、芥蓝和红椒开水中焯一下捞出。
5、锅中适量油,下入洋葱煸香。
6、放入焯好的芥蓝和红椒煸炒。
7、加入松仁和混合好的米饭翻炒。
8、加入适量盐,黑胡椒粒和少许生抽,翻炒至米粒稍微干些即可。
米饭用剩米饭,米饭里加入鸡蛋黄,炒出的米粒成一粒粒的,口感好。黑胡椒粒多加些。