“最后收获的一点玫瑰花,不够做酱了,就直接做成鲜花烧饼吃啦。平时也吃甜咸味不同的烧饼,但是加了玫瑰花的甜烧饼,那是格外的香哦。”
1、玫瑰花用水淘洗干净后控去水分
2、把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成酱的状态,加入10克是熟面粉
3、拌好的鲜花馅料备用。
4、酵母粉放入牛奶中搅拌均
5、把搅拌好的牛奶倒入面包机,放入面粉、鸡蛋和糖,用1个和面程序把面团揉至光滑。我是懒用了面包机。手工和面也是可以的
6、发酵至2倍大小。
7、发酵好的面团排气分剂,松弛10分钟左
8、取一个面剂擀成圆形,包入玫瑰馅料
9、包严实后,一面刷水沾上芝麻。我忘记拍沾芝麻的图了,文字说明了,
10、平底锅中,中小火煎至两面金黄,大约5--6分钟即可。