“可根据自家的人口或吃饭的人数来确定用多少面粉和猪肉,什么调料和食材不是固定不变的,可以酌情而定。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜猪肉馅包子的做法步骤
- 1、先用温水把安琪酵母化开,边往面粉里到水边用手搅拌,最后揉成面团,发半小时。
- 2、猪肉剁成肉馅,芹菜、葱姜切末儿,芹菜焯水去掉多余的水分,肉馅你里放盐、食用油、葱姜末儿、鸡精搅拌均匀,炜十分钟。
- 3、在炜好的肉馅了放入芹菜和少许温水、盐,搅拌均匀。
- 4、把醒好面团揪成大小相等的剂子,把剂子揉成饼状,擀皮,包馅,把包好包子上蒸锅蒸十五分钟。
5、成品