“过去用鸡蛋做菜从来都是先放鸡蛋后放其他配菜,后来发现其实鸡蛋后放也是可以的,自己做饭,很随意,想怎样做,就怎样做,换一种方法,换一种口味。”
1、准备所需材料,并把黄瓜、胡萝卜、小辣椒、洋葱分别切丁备用。
2、油锅爆香洋葱丁。
3、放入胡萝卜翻炒。
4、放辣椒丁继续翻炒。
5、把黑米饭、大米饭放入锅中翻炒均匀。
6、放适量盐和花椒粉调味。
7、打入鸡蛋并快速翻炒均匀即可。
蔬菜可以随意选择自己喜欢的。