“过年了,多吃粘糕~年年高啊!”
1、江米面适量。
2、红枣洗净。
3、用工具去核儿。
4、切碎。
5、切一刀就行,江米面用温水和面,用筷子搅拌均匀后放入红枣,活在一起,适量加水,成团即可,太软会塌陷。
6、大火上汽后蒸二十分钟,如果小一些可以十五分钟。
7、时间到!对了,一定要垫上油纸,否则会粘连。
8、可以趁热吃,也可以自然冷却后煎制。
9、我这是第二天早上起来做的,把粘糕切成片。
10、一定要小火🔥。
11、放入年糕片。
12、煎至两面金黄色盛出。
13、成品图!
14、成品图!