“毛豆味甘、性平,入脾、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效,治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆干贝粥的做法步骤
1、准备大米三把,毛豆,干贝。
2、大米洗净,干贝洗净,加适量水。
3、一起煮成粥。
4、当米粒变成透明状,再下入毛豆煮五分钟。
5、下入半茶匙的盐搅拌均匀。
6、继续把粥焖十分钟即可食用。