“第一次弄菜谱下午做的和大家一起研究美食幸福ING”
1、食材准备:豆沙馅捏圆
2、糯米粉加开水适量,多揉一会,不能太软,不易成型,太硬会比较干。
3、将豆沙馅包入面团,手法有点像包包子。
4、包好一部分
5、沾些面包糠,因为这部分是油炸,更脆
6、这是当做早饭,煮汤圆。
7、炒锅里放少量油,小火,将汤圆倒入,慢慢煎。
8、完成,出锅装盘,可根据喜好蘸点番茄酱,不加也行,香糯可口。