“红薯有长寿食品之美誉,富含钾、叶酸、维生素C、B6等营养成分、红薯具有利小便、消肿、除胀、消暑、解毒热、健胃等功效,适合炎热的夏天食用。红薯红豆一起煮粥作为早餐营养又美味。”
1、大米清洗干净,红豆隔夜泡发,沥干水分。
2、放入电饭煲中,加适量清水。
3、调制煮粥功能键。
4、一个红薯去皮切小块。
5、程序结束前20分钟,米和红豆基本熟,加入红薯、冰糖。
6、继续煮至程序结束,红豆、红薯酥烂、汤汁粘稠。
7、成品图。
1、根据个人喜欢粥的粘稠度,适当增减水量。
2、红薯要在米和红豆基本熟再加入,以免太烂不成形。
3、气温较高,泡发红豆最好放置冰箱。