1、把面粉、水、酵母粉揉成光滑面团、进行发酵、我是头晚上发、第二天早上做。
2、内部有蜂窝状就发好了。
3、取出排气揉圆。
4、分成均匀面团。
5、包上黑芝麻汤圆馅、这是现成的、我以前做过、您可以搜索我的菜谱里〈桂花蜜黑芝麻汤圆〉有馅料的做法。=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935。
6、包好收口。
7、做好所有的、进行二次发酵、大概半小时、发酵至原来的两倍大。
8、冷水下锅大火蒸18分钟、闷2分钟开盖。
9、太香了、流汁了~
我的菜谱里搜、(桂花蜜黑芝麻汤圆)有馅料的做法。可以用猪油调馅、
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