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五彩云南饭的做法 儿童简餐--五彩云南 五彩云南饭怎么做
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主食
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食材明细
主料
蒜苔
(适量)
豆干
(适量)
鸡蛋
(适量)
胡萝卜
(适量)
木耳
(适量)
火腿
(适量)
辅料
云南花米
(适量)
其他
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
五彩云南饭的做法步骤
1、花米清洗、浸泡、蒸熟。
2、锅内热油,葱姜蒜爆香,入蒜苔,胡萝卜,香干,木耳,鸡蛋(鸡蛋先炒好)进行翻炒,加生抽,盐调味,炒制蒜苔表皮微皱(个人认为这种程度最好吃),装盘。
3、蒸好的花米与
米饭
混合,包入适量香松,捏团整形,火腿切片,摆盘。
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