1、备食材。
2、细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。
3、鸡块洗净控干水分,放盐、味精、料酒腌制几分钟。
4、青椒、小米椒洗净切圈。
5、鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。
6、捞出控油。
7、蒸熟的细面。
8、另起净锅,倒入藤椒油。
9、下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。
10、下入鸡块炒香。
11、放入蒸熟的细面,倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。
步骤10或者11也可少放些开水,这样面条会软一些。