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发表于:2024-02-05
“第一次做着玩玩的,给个纪念吧”食材明细主料低筋面粉(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)盐(适量)辅料水(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奇怪的曲奇的做法步骤1、准备黄油,打发2、...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料低粉(200g)砂糖(35g)黄油(130g)糖粉(40g)鸡蛋(1个)辅料香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、准备好材料!黄油软化,加入糖粉和砂糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀后加入过...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料无盐黄油(120g)低筋面粉(180g)糖粉(60g)鸡蛋黄(2个)辅料柠檬皮屑(1个)新鲜柠檬汁(10ml)盐(一小撮)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柠檬曲奇的做法步骤1、准备好需要的材料。2、刨柠檬...
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发表于:2024-02-25
“曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风...
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发表于:2024-01-08
“升级了烤箱,也略微调整了上次那个配方,口感和颜值都大幅提升”食材明细主料黄油(160g)清水(25g)奶粉(24g)香草精(2.5ml)绵白糖(50g)高筋面粉(45g)低筋面粉(80g)淀粉(30g)辅料盐(1.25ml)奶香(口味)烤(工艺)一...
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发表于:2024-01-02
“简单易学,宝妈可以给萌宝做一下哟。”食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(300克)辅料抹茶粉(酌情适量)红曲粉(酌情适量)花生碎(酌情适量)鸡蛋(2个)白糖(酌情适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-28
“生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相识的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了许多从没有见过面的,但又很熟悉的朋友;我们在彼此关心着;我也是特地做了这奶油曲奇,答谢远在他地的...
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发表于:2024-03-01
“喜欢吃曲奇,夏天做黄油室温软化很快,现在天冷了,黄油好长时间都不能软化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了个尝试。咦!做出来还真是不错哦!酥酥的口味不差于黄油的,还满口花生香!有兴趣的可...
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发表于:2024-01-09
“紫色,在一般人看来代表高贵。也有人说紫色代表神秘。在我个人对色彩的理解来看,根据个人喜好,我觉得紫色代表纯洁,代表沉稳,代表知性。代表每一个女人的梦想,我觉得它像梦幻般的美丽。这个...
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发表于:2024-02-10
“曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段时间不吃,就会特别想念,周末带孩子外出玩都会备点零食,这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油(185g)低筋面粉(220g)牛奶(25g)奶...
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发表于:2024-01-27
“小时候很爱吃这个曲奇!蓝罐子的那种!但又觉得太甜啦~自己喜欢动烤箱以后就自己做啦!是下午茶的最佳选择~再配上一壶红茶!可以聊一个下午”食材明细主料低筋面粉(130g)黄油(120g)辅料香草精...
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发表于:2024-02-27
“妈妈不是特别喜欢甜食,所以试试有咸香气息的葱香饼干~很成功呢!强烈推荐给大家!”食材明细主料黄油(70g)低粉(100g)糖粉(25g)牛奶(30g)辅料葱末(5g)配料盐(2g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香...
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发表于:2024-01-05
“家里有个小人儿,很喜欢妈妈做的饼干,现在放假了整天在家给我捣乱,索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候,顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉,就因为儿子喜欢,那就试试吧。没想到...
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发表于:2024-02-29
“第一次做这款曲奇饼,想不到还很成功哦!香喷喷,酥脆脆的,很高兴把这份喜悦分享给大家啊!”食材明细主料低筋粉(200克)黄油(120克)辅料糖粉(65克)细砂糖(35克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-10
“这一款饼干叫做原味曲奇,是最简单的基础曲奇,但是今天做出来挺特别,为什么呢?原因在于它的全部用料都改换了,倒不是想挑战什么,只是原料用完还没来的及采购。因此,它太适合没有烘焙材料的家...
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发表于:2024-02-10
“Cookies永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~原味曲奇!简单而高雅的下午茶伴侣*-*”食材明细主料黄油(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)辅料低筋面粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时...
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发表于:2024-01-03
“奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍,而其余的成分,如非脂乳固体蛋白质,乳糖及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料奶油的维生素A和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率效...
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发表于:2023-12-31
“一款有没有惊艳到你的皇家丹麦曲奇,简单美味!下午茶配一杯咖啡或者奶茶不错哦!配方简单,操作简单,喜欢的可以动手试试哦!”食材明细主料黄油(180克)低粉(260克)淡奶油(230毫升)糖粉(50克)蛋黄(2个)调...
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发表于:2024-01-11
“奕霖曲奇是经过好几个方子结合起来的,尽管不同的曲奇各有特色,但做法还是大同小异,开始我不太喜欢吃曲奇的,但女儿喜欢,所以给她特意加了杏仁粉,每次吃的时侯发现口感非常好。”食材明细主...
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发表于:2024-01-09
“一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(250g)细砂糖(100g)杏仁粉(50g)无盐黄油(200g)辅料盐(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温...
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发表于:2024-02-24
“曲奇,以它特别的酥、香让人爱不释手,不但造型千变万化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手,自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇,在掌握了各种制作的要点和技...
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发表于:2024-02-28
“农历新年,家家都欢庆过年,话要说吉祥的,屋里放的东西也是要吉祥的,连吃的东西都要寓意吉祥的,今天我把这个曲奇的模样改了一下,也变成吉祥的了。中国人最喜欢的数字是“8”寓意“发”,所以我...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料黄油(130g)辅料鸡蛋(1个)糖(35g)低粉(90g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)曲奇饼的做法步骤1、黄油软化2、加鸡蛋继续打发3、筛底粉4、拌均,装入表花袋5、均匀的挤出花,烤箱预热18...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料面粉(420g)黄油(250g)辅料鸡蛋(3个)糖(100g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、黄油250g,糖100g,盐少许,白醋几滴,室温下打发2、打入3个鸡蛋,搅拌均匀,至完全吸收均匀3...
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发表于:2023-12-31
“咸味儿的葱油曲奇饼,酥酥脆脆!综合实验了很多配方,这样最酥脆好吃,而且也不腻!请一定要糖粉哦,没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦!”食材明细主料黄油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)...