苦豆花卷怎么做|苦豆花卷的做法

“做好了苦豆粉，就可以做花卷了，嘿嘿，我还是第一次做花卷，苦豆其实并不苦，加了苦豆的花卷味道很香呢，他们都爱吃”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苦豆花卷的做法步骤

• 1、原料图

• 2、将面粉加酵母水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖出发酵一小时左右

• 3、发酵后的面团有原来的两倍左右大

• 4、取出，擀成长方形的面片

• 5、用刷子刷些玉米油在面片上

• 6、均匀的洒上苦豆粉从一端轻轻卷起

• 7、卷好后切成2厘米左右宽的剂子

• 8、取上两个剂子叠起

• 9、用筷子从中间压下去

• 10、用手向相反方向一拧就可以了

• 11、放蒸锅里稍醒一会，大火蒸20分钟即可，美味的花卷就做好了