“有肉有菜,营养美味。”
1、准备食材。将大米淘洗干净,用清水浸泡两小时。
2、鸡肉焯水。切成末备用。
3、西兰花洗净。掰开。焯水。取花的部分备用。
4、香菇用盐水浸泡20分钟。洗净。切成丁备用。
5、红萝卜去皮切丁备用。
6、将泡好的大米连同泡米水一起放锅里。大火煮开,然后关小火继续煮到米开花。
7、放入鸡肉,香菇丁,胡萝卜,姜丝煮十分钟不停搅拌,以免糊底。(姜丝忘拍了。不喜欢的可以不放😊)。
8、快煮好放西兰花在煮三分钟。
9、最后出锅前放入适量的盐。香油。葱花调味既可。
10、美美的一锅粥。有肉有菜。营养美味。