1、食材图,这次用剩大米饭代替大米。
2、芋头去皮切块,瘦肉剁碎加入生抽,料酒腌制。
3、砂锅放水,放入芋头煮开。
4、放入剩大米饭煮15分钟。放几滴植物油防溢锅。
5、煮至米饭黏稠。
6、腌好的肉加入淀粉拌匀。
7、把肉馅放入米粥里煮5分钟。
8、关火,放入小葱碎,白胡椒粉,盐调味即可。
9、成品图。