食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小白菜玉米粥的做法步骤
- 1、小白菜、玉米面各50克
- 2、小白菜洗净,入沸水焯烫,捞出,切成末;
- 3、温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末拌匀;
- 4、汤锅加适量水煮沸,下入白菜玉米浆,大火煮沸再转小火煮至浓稠即可。
注意事项:
绿叶蔬菜一般会残留比较多的农药和虫卵,清洗的时候一定要多洗几遍,并在盐水中浸泡10-15分钟,再冲洗干净,入沸水中煮的时间一定要掌握好,时间短了无法杀灭虫卵,时间长了营养成份会遭到破坏,一般开水下蔬菜,煮3分钟左右最好。