蔬菜牛肉粥怎么做|蔬菜牛肉粥的做法

“一直挺喜欢吃牛肉粥，不过都是在外面的粥痁里吃，今天想自己试试，结果老公说比外面还好吃，嘿嘿，看来还不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜牛肉粥的做法步骤

• 1、准备好材料，牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱

• 2、把牛肉剁成肉末，姜切丝，放入盐、胡椒抓匀腌5分钟。

• 3、米泡1小时备用

• 4、葱切成葱花

• 5、莴笋尖切碎

• 6、烧开水，把莴笋尖氽一下，备用

• 7、烧一锅清水，放一把勺子在里面，防止熬粥时溢出来。

• 8、把泡好的米下锅，大火烧开后用小火熬1小时左右

• 9、粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动

• 10、再把莴笋尖放入锅中，并搅动

• 11、盖上盖闷一会，放入盐和鸡精调味