糖尿病能吃什么菜

糖尿病病人区别于其他正常人群，其实并无二致，只是他们体内对于胰岛素管理的系统出现了问题，导致机体血糖比正常人高，所以其实看过去是和常人没有区别的，但是并不是说看上去没有区别，就能和正常人一样饮食和活动了，糖尿病患者在饮食方面不能随便吃，要注意糖分摄取。小编今天要为大家介绍的就是糖尿病病人能吃什么菜。

糖尿病能吃什么菜

既然是代谢问题的疾病，那么该人群就应该减少高糖分的摄入，高脂肪和高胆固醇的食物最好也要控制，因为这些食物都会增加机体的代谢高负荷运作，可能会加重各个器官的负担。而且了解到，糖尿病人有三多一少的疾病特点，那么我们在饮食上，我们要遵循的就是少食多餐的方式，在保证充足的摄入量时，又不过量。而且，吃的食物应该营养均衡，这样才不会有缺失。多吃蔬菜，对于机体是一个非常好的保护和维生素摄入的办法，通过水煮和沙拉的做法，可以减低盐油的摄入对于患者更加健康。那么具体是吃哪些蔬菜呢?

1.黄瓜

黄瓜就是糖尿病人非常适合吃的蔬菜，黄瓜的热量和糖分低，但是含水量非常的丰富，有一定的降血糖的效果。而且黄瓜既可以当做水果吃又可以当做蔬菜吃，对于有高血压的患者来说也可以有一定的帮助效果。

2.苦瓜

苦瓜拥有可以刺激胰岛素释放的作用，达到明显降血糖的作用。而且苦瓜还可以清热解毒，明目益气的作用，所以糖尿病人常吃苦瓜也是非常好的选择。

3.洋葱

洋葱含有一种抗糖尿病的化合物，常吃可以刺激胰岛素的释放和合成作用，不光是对于降血压有一定的帮助，而且对于降血压和血脂方面也有非常好的效果。

4.菠菜

菠菜铁的含量和蛋白质的含量是非常丰富的。糖尿病人经常吃可以增加许多的微量元素，补充该蔬菜里面含有的和胰岛素差不多的成分，来达到将胰岛素的作用。

以上这些蔬菜都是可以纳进糖尿病人食谱的菜品，制作方法越简单越好，最好是能少油少盐，这样可以减少肾脏的代谢和负担，通过水煮的方法食用，就可以保留食材原有的营养物质，而且也可以更好的为人吸收。希望以上建议对于大家有所帮助。虽然说这些食物都对于降低血糖有一定的效果，但是我们在吃的时候也不要过量，还是要遵照医嘱好好得吃药，然后结合这些食物达到更好的降血糖的目的。