“功效:核桃可防止细胞老化,健脑、增强记忆力及延缓衰老;黑芝麻能补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。”
1、将核桃用冷水泡30分钟。
2、将黑芝麻用冷水泡30分钟。
3、西米用开水煮熟,捞出过冷水备用。
4、将泡好的核桃和黑芝麻用搅拌机搅成糊。
5、倒入锅中,加入牛奶煮10分钟。
6、加入冰糖,煮至糖化。
7、最后加入煮好的西米即可。